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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Vino: tra i prodotti più amati dagli Italiani nelle aste online
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Il vino tra i protagonisti delle aste online. Circa 230 mila gli italiani hanno fatto almeno un'offerta, la spesa media è stata di 1000 euro.

Olio Campania verso il riconoscimento della Igp
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La Campania, con il 6% circa del totale della superficie nazionale olivetata e un patrimonio olivicolo di oltre 8,5 milioni di piante

Mele, produzione italiana -30% con il Green Deal europeo
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Produzione mele a rischio con il Green Deal. A rivelarlo uno studio dell'Università di Wageningen che ha analizzato sei obiettivi della strategia Farm to Fork (F2F) e della strategia per la biodiversità (BD).

Tartufo, l’Enoteca Regionale del Roero annuncia la chiusura della stagione
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L'Enoteca Regionale del Roero annuncia la chiusura della stagione del tartufo 2021, ponendo fine a un'annata di grandi soddisfazioni.

Colesterolo alto: la dieta giusta può sostituire i farmaci, dice uno studio
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Il ruolo della giusta dieta nel tenere a bada il colesterolo può essere addirittura sostitutivo dei farmaci: lo sostiene uno studio scientifico.

Vino: è morta Silvia Maestrelli, figura chiave del vino etneo
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Silvia Maestrelli, produttrice pioniera di vino alle pendici dell'Etna, se n'è andata prematuramente: il cordoglio del mondo enologico.

Torino: chef Alessandro Mecca lascia lo stellato Spazio 7
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La notizia arriva inaspettata a Torino: lo chef Alessandro Mecca, che aveva portato una stella Michelin al Ristorante Spazio 7, lascia la guida del locale.

Vino: anche nel 2021 il Veneto è stata la regione che ne ha esportato di più
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Resiste il mercato estero del vino veneto: la regione si conferma la prima italiana per volumi di bottiglie esportati.

Pesca illegale: fermati a Santa Marinella con 10mila ricci di mare
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Proseguono purtroppo le azioni di pesca illegale nel litorale a nord di Roma, e in particolare nel tratto di costa tra Civitavecchia e Santa Marinella: proprio qui la Guardia di Finanza di Civitavecchia ha fermato…

Bevande a basso contenuto alcolico: il mercato vale 10 miliardi di dollari
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Continua a crescere il mercato delle alternative analcoliche o con poco alcol a vino e birra "tradizionali": le previsioni dicono che il consumo di queste bevande aumenterà ancora.

Agricoltura: 500 milioni di euro dall’Europa a sostegno alle imprese italiane
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Gli aiuti dell'Europa per l'agricoltura e gli altri settori messi in difficoltà dalla pandemia: all'Italia 500 milioni di euro.

Vino: export a +13%, ma la crisi energetica mette a rischio il 2022
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L'Unione Italiana Vini avvisa: la crisi energetica può mettere a dura prova l'export del vino italiano, dopo un anno molto buono.