Notizie

Uno studio pubblicato su Journal of Environmental Psychology sottolinea il motivo per cui i bambini non hanno remora nel consumare la carne.

Uno studio del governo scozzese ha recentemente sottolineato i pericoli e le conseguenze degli allevamenti intensivi di salmone.

Il settore della ristorazione accellera per adeguarsi ai pagamenti digitali, ma Fipe sottolinea come siano necessari maggiori incentivi.

Roadhouse festeggia i suoi 20 anni e apre il suo 200esimo ristorante in Italia a Fiorano Modenese, provincia di Modena.

I pediatri lanciano l'allarme nei confronti della Covibesity, sottolineando il cambiamento delle abitudini alimentari nei bambini.

Anche Eridania entra a far parte del registro dei Marchi Storici di interesse nazionale, grazie anche ai suoi 120 anni e più di storia.

Nuono richiamo sul sito di Carrefour: è stato ritirato dal commercio un lotto del Salame Strolghino di Terre Ducali per un rischio microbiologico.

Il Ristorante Inkiostro, lo stellato di Parma gestito dalla Famiglia Poli, ha riaperto i battenti con lo chef Salvatore Morello.

La catena si chiamerà Kebhouze. Gianluca Vacchi ha investito su un'idea di un gruppo di giovani italiani.

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un lotto del Wurstel di puro suino Bonazza a causa del rischio presenza allergeni.

Quattro le persone intossicate, ma fortunatamente non è stato necessario il trasferimento in ospedale.

A Trieste, Carso e Istria una nuova rassegna culturale gastronomica che sotto l'ala di Slow Food mette insieme vignaioli locali e cibi internazionali.