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Secondo la FAO raggiungere l'obiettivo Fame Zero nel mondo entro il 2030 sarà molto difficile: servono più fondi e impegno.

Il Premio Internazionale per la sostenibilità agroalimentare Bologna Award rinnova l'appuntamento con FICO Eataly World sabato 16 ottobre.

Il Journal of Pediatric Psychology ha rivelato che 1 bimbo su 3 che soffre di allergie alimentari è vittima di bullismo.

Uno studio condotto dal Museo di Storia Naturale di Vienna ha analizzato le feci di uomini di 3000 anni fa, scoprendo le prime tracce di utilizzo della fermentazione controllata nei cibi.

Consorzi Agrari d'Italia ha fatto sapere che le superfici coltivate a soia sono aumentate del 10%, ma si registra un calo della produzione.

Il pub più remoto del mondo, certificato dal Guinnes dei Primati in Gran Bretagna , è ora di proprietà della comunità di residenti.

Solidarietà a Pistoia: qualcuno ruba le brioche in un bar per fame e il proprietario, commosso, si propone di assumerlo.

McDonald's lancia per una fase di testing in otto punti vendita americani il McPlant, l'hamburger vegetale fatto di "carne non carne".

A Monte San Giusto (Macerata), è stato liberato il cuoco inglese sequestrato grazie a un blitz dei Carabinieri. Arrestati 4 ventenni.

Per la prima volta dopo la caduta del regime sovietico le stelle tornano in Russia, con la pubblicazione della Guida Michelin Mosca, che assegna i macaron a nove ristoranti.

Sono aperte le iscrizioni per Scrivere di Gusto, edizione 2022. I candidati saranno selezionati a inizio dicembre: ecco programma, docenti e quel che vi serve sapere.

A far richiesta per il dissequestro della Torteria è ovviamente la titolare Rosanna Spatari, assistita dall'avvocato romano Alessandro Fusillo.