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Il Brasile è il primo produttore al mondo di panettone, ma all'Italia resta la tradizione e l'artigianalità, che comunque rappresenta il 52% del comparto.

Granarolo compra il marchio e lo stabilimento novarese Mario Costa, con l'obiettivo di esportare il gorgonzola all'estero.

Una distilleria clandestina di alcolici è stata scoperta nel carcere di Foggia, e non è nemmeno la prima volta che succede.

Il Consiglio dei Ministri di ieri, 19 ottobre, ha rinviato al 2023 la sugar tax (e pure la plastic tax).

Sbarca in Italia un gigante della spesa online: HelloFresh propone il meal-kit, prodotti freschi ma già pensati e misurati per specifiche ricette che arrivano insieme al cibo.

Uno studio scientifico ha esaminato gli effetti che avrebbe sul pubblico l'inserimento di etichette come "provoca il cancro" e "nuoce alla salute" sulla carne.

Una startup ha brevettato un metodo che toglie umidità e mantiene caldi i cibi che vengono consegnati dalle aziende di delivery.

L'azienda brasiliana Future Farm, che produce "carne" plant-based senza OGM e sostenibile, arriva in Italia in ristoranti e GDO.

Avete presente chef Ivano Ricchebono del ristorante stellato The Cook? Ebbene, gestirà la storica caffetteria Vedova Romanengo a Genova.

Jessica Chastain in un video tutorial diventato virale ci spiega come mangiare gli spaghetti. Senza cucchiaio possibilmente.

Nuova proposta del M5s: abolire l'obbligo del Green Pass per chi lavora all'aperto, come gli agricoltori. O anche per chi lavora da solo.

Gourmet Italian Food ha acquisito il 100% dei piatti pronti di Cucina Nostrana (incluso il marchio Deppieri del pane in cassetta).