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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Carne rossa, la mangiano di più gli uomini che vogliono sentirsi “maschi”
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Uno studio scientifico individua una correlazione tra il senso di insicurezza di alcuni maschi e la tendenza a consumare una maggiore quantità di carne rossa.

Torino: Casa Vicina propone un menu ispirato allo spazio
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Il ristorante una stella Michelin Casa Vicina di Torino propone uno speciale menu ispirato allo spazio e alla luna, con la collaborazione di alcuni esperti in materia.

Aibi: “Mangiare pane non diventerà un lusso, ma c’è il problema dei rincari”
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Aibi: "Le aziende sono impegnate a mantenere in equilibrio costi, produzione e qualità, consapevoli che il pane è l’alimento base della nostra dieta".

Pub espone la scritta “Il green pass rende liberi”, evocando i lager nazisti
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Un pub del bresciano espone una scritta choc all'ingresso, evocando l'immagine dei lager nazisti.

Vino: Oenope lancia la prima bottiglia europea, prodotta con uve di Paesi diversi
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Arriva Oenope, il primo vino europeo in assoluto prodotto con uve di vigneti di diversi Paesi (un rosso e un bianco).

Buitoni lancia i ravioli con la carne non carne di “Impossible Foods”
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Buitoni lancia in America due tipi di ravioli ripieni di finta carne, stabilendo una partnership con la carne vegetale di "Impossible Foods".

Vanessa, la vedova di Kobe Bryant, lancia il suo vino, il Mamba
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Vanessa, la moglie e vedova di Kobe Bryant, espande il suo impero e lancia una sua linea di vini: arriva il Mamba Vino.

Vino: imprenditore di Partinico arrestato per bancarotta, aveva debiti per 25 milioni
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A Partinico, provincia di Palermo, è stato arrestato un imprenditore del vino per bancarotta: aveva debiti per 25 milioni di euro.

Chef Dabiz Muñoz aprirà un nuovo ristorante a Madrid: il Ravioxo
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Come preannunciato, chef Dabiz Muñoz è pronto ad aprire il suo nuovo ristorante a Madrid: si chiamerà Ravioxo.

Natale 2021 a rischio: l’inflazione riduce i consumi delle famiglie
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Confcommercio lancia l'allarme: il Natale 2021 è a rischio, se l'inflazione sale al 4% i consumi delle famiglie verranno ridotti.

Prosecco: rappresenta 1/6 dell’export del vino italiano
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Un'analisi di Coldiretti (dati Istat) rivela che il Prosecco rappresenta 1/6 dell'export del vino italiano. E plaude lo stop al Prosek.

Ginevra: apre il ristorante Refettorio, di sera diventa mensa per i poveri
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A Ginevra apre il ristorante Refettorio: a mezzogiorno pranzo per i clienti paganti, di sera mensa per i poveri.