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Cuochi provenienti da Afghanistan, Argentina, Italia, Marocco, Mauritius, Romania, Senegal e Spagna si sfideranno al mondiale di Cous Cous a San Vito Lo Capo.

Il Mipaaf riunirà attorno ad un "tavolo" gli operatori della gastronomia, tra i settori maggiormente colpiti dalla pandemia da Coronavirus.

Dopo essersi ritirato dal ristorante El Coq, lo chef vicentino Lorenzo Cogo si prepara ad aprire un nuovo locale nel cuore di Venezia.

Importante accordo tra il colosso dei surgelati Nomad Foods e BlueNalu 2, società che si occupa di sviluppare prodotti ittici partendo da cellule di pesci.

Giacinto Callipo annuncia l'apertura dello Store Callipo 1913 a Roma. "Una tappa del nostro sogno nel cassetto", dichiara il giovane manager.

Per ora la riapertura di bar e ristoranti a Cuba riguarda solo 8 delle 15 provincie del Paese.

Nel Regno Unito lo chef stellato Herbert Berger è stato denunciato per discriminazione religiosa. Ha chiesto a un dipendente di togliere il braccialetto sikh.

Alcuni residenti hanno protestato per il troppo rumore dei camion dei compattatori della Coop di Coverciano: mancano le barriere sonore.

A Padova sono stati sequestrati alimenti venduti senza autorizzazione e senza etichetta in un B&B già precedentemente controllato.

In Portogallo bar e locali notturni potranno riaprire ai clienti con Green Pass a partire dal 1 ottobre. E negli altri Paesi europei cosa succede?

In Cina, Yuan Renguo, il re del baijiu, il distillato di sorgo, è stato condannato all'ergastolo. L'accusa è di corruzione.

All'Italian Tech Week 2021 è stata presentata la bistecca vegetale stampata in 3D: arriverà nei supermercati nel 2022.