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Per i ristoranti arriva un nuovo corso relativo alle allergie alimentari e intolleranze alimentari per ottenere il bollino "Qui mangi sicuro".

Chef José Andrés ha deciso di riaprire lo stellato Minibar dopo 19 mesi di chiusura, ma ridurrà il numero di commensali.

Il presidente del veneto Luca Zaia ha dedicato un piccolo intervento a Vinitaly Special Edition alla diatriba Prosek-Prosecco.

Vinitaly Special Edition: l'Osservatorio di Unione Italiana Vini fa sapere che il 75% del vino destinato all'export è in fascia popular.

Weber, brand americano del barbecue, apre a Cantù il suo primo store italiano ufficiale (ma la multinazionale è in Italia dal 2018).

Il Brasile aveva bloccato in via precauzionale le esportazioni di carne bovina in Cina per due casi di mucca pazza, ma dopo sei settimane non sono ancora riprese.

Tana, moglie di Gordon Ramsay, in occasione della “Baby Loss Awareness Week” ricorda commossa l'aborto spontaneo avuto nel 2016.

In Kenya, grazie all'idea di un ristorante locale, impazza il "camelccino", il cappuccino con latte di cammello, e il prezzo della materia prima inizia ad aumentare.

The Fork assume. Oltre a potenziare l'ufficio di Torino, nuove posizioni saranno aperte anche nella sede di Milano. 

L’edificio è a zero consumo di suolo sorge su un’area precedentemente occupata da un’attività commerciale dismessa da oltre 10 anni.

Maira Gomez Godinho è una giovane star di TikTok, dove mostra la cultura del suo popolo indigeno, tra cibo e tradizioni.

Oltre 200 ghiri morti, confezionati in sacchetti e poi congelati sono stati scoperti dai carabinieri di Reggio Calabria. Immaginiamo le vostre facce in questo momento, ma la verità è che i ghiri sono considerati un…