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Al Mercato Centrale di Torino andrà in scena il Washoku japanese culture & food fest, festival dedicato alla cultura del cibo giapponese.

Secondo la Coldiretti, il nuovo record sui prezzi del carburante andrà a impattare anche sul carrello della spesa degli italiani.

Camst lancia la call rivolta alle startup per portare innovazione nei campi del food, retail tech e facility management.

Il tonno in scatola è leader indiscusso del mercato delle conserve ittiche, con il 99% degli italiani che lo consuma abitualmente.

La Commissione Europea ha annunciato alcune misure straordinarie per aiutare due dei settori più colpiti dal maltempo.

Coldiretti sul caso Prosek: "Un precedente pericoloso che rischia di indebolire l’intero sistema di protezione giuridica dei marchi di tutela".

Chef Dominique Crenn ha deciso di aprire un nuovo ristorante a Parigi: si chiamerà French Nolain Paris, ma non si sa ancora quando.

A Palermo la Guardia di Finanza ha sequestrato 40 kg di prodotti da forno: erano venduti da abusivi fra gli scarichi delle auto.

In centro a Milano apre il Temporary Store Panettone Day dedicato proprio al panettone, con creazioni artiginalai.

In Belgio musulmani e ebrei protestano contro il divieto imposto dal Governo per quanto riguarda la macellazione rituale halal e kosher.

L'ONU lancia l'allarme per l'acqua: entro il 2050 le risorse idriche della Terra saranno a rischio per 5 miliardi di persone.

Chef Hiro presenta il suo nuovo libro di ricette Hiro Cartoon Food: è ispirato ai piatti che mangiavano i protagonisti degli anime e manga degli anni '80.