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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Green Pass: chef Carlo Nappo pagherà i tamponi ai suoi dipendenti
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Mattino Cinque: chef Carlo Nappo, proprietario di alcuni ristoranti in provincia di Pordenone, ha spiegato che pagherà i tamponi ai suoi dipendenti.

Latte: in GU l’obbligo di comunicazione dati sulla produzione ovicaprina
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Pubblicato in GU il decreto ministeriale con l'obbligo di comunicazione dei dati sulla produzione di latte ovicaprino.

Riso Flora è stato acquisito da Curti
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Altra compravendita: Riso Flora di Colussi è stato acquisito da Curti, azienda che produce il marchio Curtiriso.

Vendemmia 2021: l’allerta maltempo mette a rischio la raccolta dell’uva
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Coldiretti lancia l'allarme anche per la vendemmia 2021: l'allerta maltempo in corso ora mette a rischio la raccolta dell'uva. E non solo.

McDonald’s: obiettivo emissioni zero entro il 2050
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McDonald's prosegue lungo la strada della sostenibilità. Ha dichiarato, infatti, che intende arrivare a emissioni zero entro il 2050.

Squid Game ha il suo filtro su Tik Tok, dedicato alla sfida del biscotto
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Dopo il filtro TikTok per il gioco di 1,2,3 Stella in salsa Squid Game, ecco che arriva quello dedicato alla sfida del biscotto.

Daniel Humm: “L’unico menu sostenibile è quello vegetale”
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Lo chef dell'Eleven Madison Park: "Stiamo facendo qualcosa di ben più grande di una recensione, continuo per la mia strada, che sarà sempre più orientata a una cucina vegetale".

Agricoltura, MiPAAF approva 149 progetti di infrastrutture irrigue
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Sono 149 i progetti di infrastrutture irrigue ammissibili a finanziamento con i fondi del PNRR, al fine di affrontare le emergenze climatiche in agricoltura.

Gigi Buffon e Ilaria D’Amico nell’agriturismo che ha vinto “4 Ristoranti”
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Anche Buffon ha apprezzato la cucina dell'agriturismo della Lunigiana, diventato famoso grazie alla partecipazione allo show TV.

Maltempo, secondo Coldiretti +31% nubifragi nel 2021
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Un'analisi di Coldiretti evidenzia i danni e i pericoli dell'ondata di maltempo che ha investito il nord ovest con esondazioni e allagamenti.

Pisa, la “street food gallery” aprirà a novembre
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Il progetto della "street food gallery", a Pisa, prenderà vita durante il mese di novembre dopo i numerosi rinvii causati dal Covid.

Pollo arrosto, secondo Coldiretti in Italia se ne consumano 22 kg a testa all’anno
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Secondo un'indagine di Coldiretti, l'ultimo anno ha segnato il record di consumo per il pollo arrosto, con circa 22 kg per persona.