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Impossibile Foods ha lanciato la sua carne di maiale su base vegetale (carne non carne) in USA, Hong Kong e Singapore.

Secondo uno studio europeo, in Italia la polvere delle case in prossimità di zone agricole intensive è contaminata da 13 tipi di pesticidi.

Leonardo DiCaprio ha deciso di investire nella carne coltivata sostenibile delle aziende Aleph Farms e Mosa Meat.

A Firenze la "Bistecca da passeggio" è la nuova trovata della trattoria Vecchio Mercato. Ovvero come trasformare la bistecca in street food.

Con le nuove mappe interattive i clienti Uber Eats possono scoprire quali sono i ristoranti che forniscono il servizio di pickup.

Lutto nel mondo della ristorazione: è morto Renzo Vivalda, storico patron del ristorante l'Antica Corona Reale di Cervere (CN).

La Lavazza ha deciso di espandersi ulteriormente in Cina grazie alla società di ristorazione Yum China: aprirà 1.000 store entro il 2025.

L'Italia è il primo produttore di vino al mondo, con una produzione che ha sfiorato i 50 milioni di ettolitri con la vendemmia 2020.

A proposito di aziende di pesce: l'italiana Deligusti è stata acquisita dalla multinazionale spagnola Angulas Aguinaga.

Nuovo richiamo sul sito Carrefour: ritirato dal commercio un lotto della Vongola o lupino Finnitica a causa di un rischio microbiologico.

L'Unione Europea annuncia il 23 settembre, data che coincide con l'equinozio d'autunno, per celebrare la giornata del biologico.

Safety Checklist, Helmet Verification e Ride Check tre funzioni che hanno l'obiettivo di rendere il lavoro del rider di Uber Eats più sicuro.