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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Scoperto un batterio che estende la conservazione dei cibi
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I ricercatori di un'università danese hanno trovato un batterio lattico che allunga la shelf life, e che è anche utile per riciclare gli scarti della lavorazione casearia.

Usa, gli epidemiologi: più vaccini prima di aprire i ristoranti all’interno
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Secondo gli esperti Usa, anche se la campagna di vaccinazione è a buon punto, non è ancora il momento di aprire i ristoranti all'interno.

Despar Italia è cresciuta dell’8,4% nel 2020
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La catena di supermercati Despar ha chiuso il 2020 con un aumento del fatturato e l'apertura di 60 nuovi punti vendita.

Buondì Motta integrale, nuova ricetta e nuova confezione
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Farina 100% integrale e glassa con semi di girasole, fiocchi d'avena e quinoa rossa per la nuova versione della merendina Motta.

Burger King si offre di vaccinare 4000 piccoli ristoratori
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Burger King annuncia che vaccinerà autonomamente i suoi 4000 dipendenti in Italia, più 4000 piccoli ristoratori (con meno di 4 dipendenti) che ne faranno richiesta.

Belgio: il sindaco che aiuta i ristoratori a riaprire nonostante i divieti
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Fa piazzare dei tavolini all'aperto, consente l'asporto e arruola un team di volontari per fare servizio al tavolo: così il sindaco di Middelkerke, in Belgio, ha anticipato di una settimana la riapertura di bar e ristoranti.

Dublino: campione di MMA si compra il pub in cui era stato condannato per rissa, ora decide lui
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Multato per una rissa in un pub di Dublino, il campione di MMA Conor McGregor si compra il locale e decide lui chi far entrare.

Ischia, aperitivo con dj-set per 130 persone: intervengono i Carabinieri
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Un festa mascherata da aperitivo ad Ischia, che ha visto la partecipazione di 130 persone.

Il calciatore Moise Kean dona cibo ai senzatetto di Parigi
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Moise Kean, attaccante in forza al Paris Saint-Germain consegna cibo ai senzatetto di Parigi.

Grecia: ristoranti e bar riaprono dopo sei mesi
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Allentamento delle restrizioni in Grecia, dove dopo sei mesi riaprono bar e ristoranti, ma solo all'aperto: un segnale importante in vista della stagione turistica ormai alle porte.

Coronavirus: nel 2020 persi 130 miliardi di spesa, dice Confcommercio
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I consumi crollano a picco causa Covid: 130 i miliardi di spesa persa nel 2020 per effetto della pandemia, a cui si aggiunge una perdita di 1,5 milioni di posti di lavoro nei servizi di…

Cucina in sella alla Vespa: lo speciale sidecar dagli UK
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Una Vespa diventa una vera e propria cucina mobile grazie al lavoro dell'azienda specializzata in sidecar Watsonian e all'intuizione dello chef Adrian Jones.