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Secondo le analisi di Unioncamere-Infocamere, fra le 930 imprese del settore, nel 2020, il 6,5% sono guidate da under 40.

I lavoratori delle mense scolastiche di Milano Ristorazione scendono in piazza per protestare: vogliono contratti equi e la stabilizzazione dei precari.

L'OMS è in procinto di rilasciare le nuove linee guida in merito alle malattie di origine alimentare, patologie per cui ogni anno vengono segnalati circa 600 milioni di casi.

La Puglia è la prima regione d'Italia a dire di no all'agricoltura biodinamica: non è un metodo scientifico.

Apre in Toscana il primo hub vaccinale destinato esclusivamente ai dipendenti dei supermercati: è quello di Unicoop Firenze.

KFC in Canada annuncia che l'iconico secchiello di pollo fritto diventerà per la prima volta compostabile: l'obiettivo è avere solo packaging ecologici entro il 2025.

Da Rigoni di Asiago arriva una nuova crema spalmabile cioccolatosa: ecco la Nocciolata Crunchy.

Il Ministero delle Politiche Agricole annuncia una partecipazione attiva nei controlli e nelle indagini della filiera agroalimentare nella Terra dei Fuochi.

Vinitaly 2021 prende il via con gli eventi collaterali: si parte da Verona con Vinitaly Design International Packaging Competition.

Premier canadese, al TriBeCa Film Festival, per il documentario su Anthony Bourdain, che esce nelle sale il 16 luglio.

Protocollo d’intesa tra Ministero degli Esteri e della Cooperazione Internazionale e Federazione Internazionale Pasticceria Gelateria e Cioccolateria (FIPGC).

Chef Alessandro Borghese atteso in Molise per le riprese della puntata che si svolgerà a Termoli e dintorni.