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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Semi essiccati di sesamo bianco – Michelotti & Zei: richiamo per rischio chimico
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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: è stato ritirato dal commercio un lotto dei Semi essiccati di sesamo bianco di Michelotti & Zei a causa di un rischio chimico.

Ristoranti: nel 2020 le famiglie italiane hanno speso il 40,5% in meno per l’Istat
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Secondo l'Istat, gli italiani nel 2020 hanno speso il 40,5% in meno in alberghi e ristoranti per effetti della pandemia.

Domino’s Pizza: “Il delivery non ci ha mai fatto guadagnare un dollaro”
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La catena di pizzerie Domino's annuncia che in USA continuerà a non affidarsi a piattaforme di delivery e spiega: con le consegne non si guadagna.

Post Foods pagherà 15 milioni di dollari per aver definito “salutari” i propri cereali
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Il produttore americano ha offerto 15 milioni per chiudere una class action contro la definizione di "salutari" per dei cereali pieni di zucchero.

Cuochi d’Italia, Alessandro Borghese torna su TV8 con il campionato delle cucine regionali
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Dopo 4 ristoranti, Alessandro Borghese conduce Cuochi d'Italia, la trasmissione di TV8 sulle cucine regionali: Gennaro Esposito e Cristiano Tomei gli chef in giuria.

Enoteche in allarme: il nuovo Dpcm potrebbe (ancora) penalizzarle per errore
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L'associazione delle enoteche italiane Vinarius lancia l'allarme sulla possible penalizzazione dei negozi con codice Ateco 47.25 nel prossimo Dpcm: non sono enoteche di mescita ma negozi di vendita al dettaglio e quindi devono restare aperti.

Sardegna zona bianca: 12 mila bar e ristoranti riaprono la sera
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L'apertura serale in Sardegna a partire da questa sera, 1 marzo, vale l'80% del fatturato di ristoranti, pizzerie ed agriturismi.

Carne di maiale, +10% delle quotazioni grazie all’etichetta di origine sui salumi
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Grazie all'etichetta d'origine Made in Italy su salami, mortadella e prosciutti crescono le quotazioni della carne di maiale.

Gordon Ramsay non indovina un piatto e insulta la fan: “colpa dei suoi denti”
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Lo chef Gordon Ramsay insulta in diretta una fan che cercava di aiutarlo a indovinare un piatto nel programma "Read My Lips” del Saturday Night Takeaway.

Spello, al bar per vedere la partita: multati
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In un bar a Spello, in provincia di Perugia, alcuni clienti si sono ritrovati a guardare la partita: i Carabinieri hanno multato tutti, compreso il gestore.

Pepsi lancia negli Usa una linea di preparati per cocktail
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Mentre i competitor si concentrano sugli hard seltzer, Pepsi sceglie di lanciarsi nel mercato dei preparati per realizzare i cocktail a casa.

Francia: la baguette candidata a patrimonio Unesco, come la pizza
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La Francia lancia ufficialmente la candidatura della baguette a Patrimonio immateriale dell'Unesco (la stessa lista di cui fa parte la nostra pizza).