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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Mistery Box a domicilio, il ricavato per la RSA Montefeltro di Urbino: l’iniziativa di uno chef locale
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Un'iniziativa di beneficenza dedicata alla RSA Montefeltro di Urbino e promossa dallo chef Giuseppe Portanova, titolare del ristorante Il Cortegiano

Raoul Bova: “a volte mi sveglio e svuoto il frigo”
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L'attore Raoul Bova ha raccontato in una recente intervista del suo rapporto "notturno" col cibo: a volte gli capita infatti di svegliarsi e svuotare il frigo.

Roma, aumentano le richieste di raccolte alimentari: 200 chiamate a settimana
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Sono in aumento a Roma le richieste per le raccolte alimentari. Soltanto in una settimana, sono giunte alla Croce Rossa 200 chiamate, così i volontari hanno pianificato nuove raccolte in diversi punti della Capitale.

Roma, c’è un bar dove è vietato parlare di Coronavirus
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In un bar romano, precisamente di zona Ponte Galeria, è assolutamente vietato parlare di Coronavirus. Dietro al bancone sono appesi dei volantini che recitano: "è sconsigliato formulare possibili scenari, veggenze su prossimi dpcm, virologia".

Ristorante di Lucca donerà cibo tutti i sabati, fino a Natale
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Gaio Giannelli, ristoratore di Lucca, ogni sabato, a partire dal 21 novembre, e per tutto dicembre, donerà pasti ai bisognosi. 

Birra artigianale, il Coronavirus fa crollare il fatturato del 90%
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Il fatturato della birra artigianale ha avuto un tonfo del 90% sul fatturato a causa della pandemia da Coronavirus e dei due lockdown, che hanno di fatto bloccato il settore Horeca, il principale canale commerciale della bevanda alcolica.

Bar e ristoranti: si torna alla “seminormalità” dopo il 4 dicembre per il Comitato Tecnico Scientifico
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Il coordinatore del Comitato tecnico scientifico Agostino Miozzo parla di un prossimo ritorno alla seminormalità per bar e ristoranti, a partire da inizio dicembre, se tutti rispettano le regole.

Peste Suina: troppi cinghiali in Lombardia, Coldiretti lancia l’allarme
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Coldiretti lancia l'allarme Peste suina in Lombardia: qui ci sono troppi cinghiali, possibile veicolo di trasmissione della malattia per i maiali.

Cibo da asporto: a Firenze vietato consumare nel raggio di 50 metri dal ristorante
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A Firenze è vietato consumare cibo acquistato da asporto all'interno del ristorante e fino a 50 metri di distanza dallo stesso.

Acqualagna: aumenta l’export dei tartufi in Asia e Hong Kong
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Da Acqualagna fanno sapere che è aumentato l'export dei tartufi, sia freschi che conservati, verso l'Asia e Hong Kong, con particolare riferimento a Cina e Vietnam.

Agricoltura: i mozziconi di sigaretta diventano substrato per coltivare le piante
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Grazie al progetto Focus, in agricoltura i mozziconi di sigaretta potrebbero diventare un substrato su cui coltivare le piante.

Made in Italy: gli alimenti da forno dominano l’export
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Tornando a parlare di Made in Italy, pare che ultimamente siano i prodotti da forno a dominare l'export, soprattutto in alcuni mercati esteri.