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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
USA: farina contaminata da Salmonella, il CDC indaga sull’epidemia
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Negli USA il CDC sta indagando su un'epidemia di farina contaminata da Salmonella che sta imperversando in ben 11 stati (ma a quanto pare la sua diffusione è sottostimata)

Brooklyn Beckham: il tappo di sughero per cucinare il ragù non convince gli chef
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La ricetta del ragù di Brooklyn Beckham non convince gli chef: per cucinare il ragù non serve un tappo di sughero, ma bisogna farlo cuocere per almeno 3 ore

Salumi e latticini: l’Efsa rileva dieci sostanze cancerogene
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Prosciutti, salumi, pesce lavorato, ma anche birra e latticini: un parere dell'Efsa ha individuato dieci sostanze potenzialmente cancerogene.

Influenza aviaria: la Francia ha già ordinato 80 milioni di dosi di vaccino
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La Francia risponde all'influenza aviaria adocchiando la possibilità di avviare una campagna di vaccinazione di massa.

Siccità, gli Stati Uniti stanziano 580 milioni per riparare la rete idrica
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Gli Stati Uniti reagiscono alla siccità stanziando oltre 580 milioni di dollari per mettere a nuovo la rete idrica.

Vino: l’export segna un nuovo record di fatturato (7,87 miliardi), ma qualcosa non torna
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Il vino italiano ha messo a segno un nuovo record di fatturato nell'export, ma non è tutto oro quel che luccica.

Influenza aviaria: segnalato il primo caso di virus H5N1 in Gambia
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Dopo il Senegal, anche il Gambia ha annunciato il primo caso di influenza aviaria da virus H5N1 negli uccelli selvatici

Agricoltura nello spazio: i lombrichi possono fertilizzare la Luna, dice uno studio
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L'agricoltura nello spazio si sta avvicinando? Uno studio italiano ha scoperto che i lombrichi potrebbero aiutare a fertilizzare la Luna.

Birra: quella del XVI secolo era forte quanto quella di oggi, dice un nuovo studio
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Un nuovo studio irlandese ha dimostrato che la birra del XVI secolo era forte quanto quella odierna: arrivava anche al 5% di ABV

Elon Musk: il fratello Kimbal aprirà il suo quarto ristorante ad Austin
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Kimbal Musk, il fratello più piccolo di Elon Musk, sta per aprire il suo quarto ristorante ad Austin, in cima al palazzo più alto della città

Verdura fresca seems (country beans) di RB Foods: richiamo per rischio chimico
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un singolo lotto della Verdura fresca seems (country beans) di RB Foods a causa di un rischio chimico

Donato De Caprio, salumiere social, è seguito da Bella Hadid
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Vi ricordate di Donato De Caprio, il salumiere social? Ebbene, appena ha scoperto che fra i suoi follower c'era Bella Hadid le ha subito dedicato un video su TikTok