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Uno studio ha preso in esame gli effetti delle microplastiche sullo sviluppo dei ricci di mare, tracciando rischi inquietanti anche per l'uomo.

Les jeux sont faits: New York non metterà al bando il foie gras, e i produttori locali possono festeggiare.

La nuova Politica Agricola Comune entrerà in vigore il 1° gennaio 2023 con l'obiettivo di favorire la transizione verso un'agricoltura più sostenibile.

Niko Romito si è trovato faccia a faccia con un cliente d'eccezione: si tratta di Juan Carrito, un orso del Parco Nazionale d'Abruzzo.

Al via - nell'ultimo giorno utile per mantenere le promesse fatte - il nuovo ristorante torinese dei Costardi Bros.

Lo chef di Guidoristorante si è inventato un cioccolatino da lamellare, proprio come si farebbe con un tartufo d'Alba.

Fico Eataly World punta al 2024 per tornare a fare degli utili, e nel frattempo mira a un'espansione verso la Cina.

Gordon Ramsay seguirà le orme di sua figlia Tilly, partecipando al Ballando con le Stelle d'Oltremanica?

James Cameron, per promuovere Avatar 2, ha partecipato a uno show di delfini. Peccato che sia vegano da anni, cosa che ha scatenato le ire degli animalisti.

Agricoltura nel deserto? Un sogno difficile - motivo per cui il Qatar, alle prese con i Mondiali, ha dovuto chiedere aiuto alla Cina.

Notte movimentata in un ristorante di Londra, dove alcune decorazioni natalizie hanno improvvisamente preso fuoco.

La categoria dei prodotti analcolici è in continua crescita, e un'analisi di mercato indica ampi margini di aumento anche nel futuro.