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Dissapore è il luogo in cui puoi leggere le ultime notizie dal mondo del food, trend su cibo e prodotti, news su chef e ristoranti, nuove aperture, curiosità, eventi e sagre, mangiare e bere bene.
Grana Padano, i consumi crescono (+2,8) e il futuro si affronta con cauto ottimismo
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Il Grana Padano ha chiuso il 2021 con un buon aumento dei consumi, e si prepara ad affrontare il futuro con cauto ottimismo.

Agricoltura, una nuova falena minaccia gli agrumi di tutta Europa
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Le coltivazioni di agrumi di tutta Europa sono minacciate dall'arrivo di una falena: alcuni Stati propongono un inasprimento dei controlli.

Peste suina a Roma, gli allevatori si riuniscono per protestare in piazza
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Gli allevatori, gli agricoltori e la Coldiretti hanno organizzato un blitz a Roma per protestare contro l'invasione di cinghiali che sta causando l'emergenza di peste suina africana.

Auchan non se ne va: la catena francese continuerà a operare in Russia
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Auchan è stata molto chiara: non c'è alcuna intenzione di abbandonare le attività commerciali sul territorio della Russia.

Genova, scarafaggi e sporcizia nei locali del centro storico: chiusi due bar
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Due bar del centro storico di Genova sono stati chiusi a causa del ritrovamento di scarafaggi e sporcizia generale nelle cucine.

India, dopo il blocco al grano ecco il taglio alle esportazioni di zucchero
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L'India ha deciso di limitare la vendita dello zucchero sui mercati internazionali a un massimo di 10 milioni di tonnellate l'anno.

Gabriele Bonci lascia il Mercato Centrale Roma
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Gabriele Bonci ha deciso di lasciare il Mercato Centrale Roma per inseguire nuovi progetti. Quali? Bella domanda.

Peste suina nel Lazio, si stima che i danni agli allevatori ammontino a 10 milioni
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Si stima che l'imperversare della peste suina africana nel Lazio abbia provocato agli allevatori danni per un totale di 10 milioni di euro.

Crisi alimentare: l’Europa non ha problemi per la quantità di materia prima, rassicura Stefano Patuanelli
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Secondo Stefano Patuanelli l'Europa è ancora relativamente lontana dalla crisi alimentare, e può contare su buone scorte di materia prima.

World’s 50 Best Bars: la premiazione si terrà a Barcellona il 4 ottobre
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World's 50 Best Bars cambia aria dopo 13 anni: la cerimonia di premiazione si terrà a Barcellona il 4 ottobre 2022.

Messico, i narcos assaltano un hotel e due bar: undici morti
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Nella città di Celaya, in Messico, un manipolo di narcos armati ha aperto il fuoco sulla folla danneggiando anche un hotel e due bar.

Regno Unito, creati pomodori geneticamente modificati con vitamina D extra
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Alcuni scienziati del Regno Unito sono riusciti a ottenere alcuni pomodori geneticamente modificati più ricchi di vitamina D.