Primi piatti vegetariani
La ricetta degli spaghetti aglio, olio e peperoncino, il piatto tipico dello spuntino di mezzanotte con gli amici.
La ricetta della minestra di semolino, il confort food dell'infanzia da personalizzare anche per una cena importante.
La ricetta della pasta alla ricotta, un primo piatto perfetto per l'estate, leggero e che si prepara in pochissimi minuti.
La ricetta dei pomodori ripieni, un primo piatto sfizioso, da preparare in anticipo e gustare in spiaggia o al lavoro.
La ricetta della pasta alla Norma, il primo piatto di origine Catanese che probabilmente fu inventato in onore di Vincenzo Bellini.
La ricetta della parmigiana di melanzane, un primo piatto molto goloso tipico dell'Italia del sud, da preparare in versione vegetariana o no.
La ricetta della panzanella il primo piatto toscano di recupero, da preparare con il pane raffermo e le verdure dell'orto.
La ricetta della pasta con le melanzane, un primo piatto di ispirazione siciliana, ricco di versure e che piace sempre a tutti.
La ricetta di ciceri e tria, il primo piatto goloso ma salutare della tradizione salentina, con le tagliatelle fritte.
La ricetta del gazpacho semplice, una zuppa fredda di tre verdure da preparare in pochi minuti e senza cottura.
La ricetta per il risotto con piselli, un primo piatto dolce da preparare con i prodotti freschi della primavera.
La ricetta dei paccheri con pomodorini, un primo piatto da preparare in pochissime mosse con i ciliegini freschi d'estate.