Ricette •
Cornetti da colazione
La ricetta dei cornetti da colazione, da non confondere con i croissants francesi, più simili a una brioche sfogliata, ecco i passaggi per prepararli per un risultato come lo mangereste al bar.... CONTINUA
Ricette •
Ciambelle fritte di carnevale
La ricetta delle ciambelle fritte di carnevale, un impasto lievitato sofficissimo grazie all'uso del lievitino e alla frittura nell'olio bollente.... CONTINUA
Ricette •
Stollen al marzapane
La ricetta dello stollen al marzapane, il dolce tedesco simile al panettone, speziato e farcito con il marzapane.... CONTINUA
Ricette •
Pandoro veloce con lievito di birra
La ricetta del pandoro veloce con lievito di birra, un pandoro senza lunghi tempi di lievitazione e con solo lievito di birra... CONTINUA
Ricette •
Ricetta del panettone di Mauro Morandin da fare a casa
La ricetta del panettone di Mauro Morandin: come preparare il dolce di Natale milanese a casa, nella sua versione tradizionale, secondo il pasticcere valdostano.... CONTINUA
Ricette •
Panini dolci con Cremadelizia pistacchio Babbi
La ricetta dei panini dolci con cremadelizia pistacchio Babbi, un dolce semplice, genuino e goloso.... CONTINUA
Ricette •
Brioche integrali al miele
La ricetta delle brioche integrali al miele, soffici brioches con farina integrale senza zucchero e senza uova.... CONTINUA
Ricette •
Panbrioche con metodo Tangzhong
La ricetta del panbrioche con metodo Tangzhong, una tecnica semplice e d'effetto per un panbrioche sofficissimo.... CONTINUA
Ricette •
Brioche col tuppo
La ricetta delle famose brioche col tuppo siciliane, da mangiare sole, inzuppate nella granita o farcite con il gelato... CONTINUA
Ricette •
Treccia Svizzera
La ricetta della treccia Svizzera, la famosa "Zupfe" svizzera, soffice pane al burro intrecciato, dalla mollica bianca e soffice, che si consuma la domenica.... CONTINUA
Ricette •
Bomboloni al cioccolato
La ricetta dei bomboloni al cioccolato, soffici, golosi e perfetti per la colazione.... CONTINUA
Dolci •
Pizza di Pasqua dolce
La ricetta della pizza di Pasqua dolce, il dolce tipico della Tuscia viterbese, immancabile sulle tavole di pasquali... CONTINUA