pranzi e cene vegetariane

Panini al basilico
Ricette

La ricetta dei panini al basilico, un lievitato fresco e profumato, da farcire a piacere e da preparare senza troppa fatica.

Polpettone di verdure
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La ricetta del polpettone di verdure, un secondo piatto vegetariano per fare un figurone anche in un pasto formale.

Involtini primavera al forno
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La ricetta degli involtini primavera al forno, il classico antipasto del ristorante cinese preparato in versione vegan e light.

Patate in padella
Ricette

La ricetta delle patate in padella, un contorno velocissimo da preparare con un trucco per renderle croccantissime.

Ciambella al mirto
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La ricetta della ciambella al mirto, un dolce da credenza, che rimane morbido e profumato a lungo.

Cipolle di Tropea gratinate
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La ricetta delle cipolle di Tropea gratinate, un contorno sfizioso per accompagnare carni importanti.

Chutney di mango speziato
Ricette

La ricetta del chutney di mango speziato, la salsa indiana più amata dai britannici al suo grado zero, con il mango e le spezie. Da personalizzare a piacere.

Insalata di verdure grigliate
Ricette

La ricetta dell'insalata di verdure grigliate, un'idea originale per servire le verdure alla griglia in un piatto unico.

Paccheri con stracciatella e pomodoro
Ricette

La ricetta dei paccheri con stracciatella e pomodoro, un piatto di pasta al pomodoro tradizionale ma con una marcia in più data dai formaggi.

Orzo al pesto di rucola e pomodorini
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La ricetta dell'orzo al pesto di rucola e pomodorini, un primo piatto fresco con molti sei sapori tipici dell'estate, reso elegante dalle lamelle di mandorle tostate e dai pomodori datterino cotti al forno.

Coni di pasta brisée al pomodoro
Ricette

La ricetta dei coni di pasta brisée al pomodoro, un antipasto molto veloce da fare ma originale, da personalizzare come si vuole preparando la mousse in molti gusti diversi.