22 Gennaio 2020
Ricetta parmigiana di melanzane bianca, un primo piatto semplice e veloce
La ricetta della parmigiana bianca di melanzane, una valida e gustosa alternativa alla parmigiana classica senza pomodoro, un piatto ricco e raffinato.
primi piatti al forno
ultimi post
17 Gennaio 2020
Ricetta melanzane alla parmigiana, un secondo piatto caposaldo della cucina
La ricetta delle vere melanzane alla parmigiana, un viaggio nella storia, alla ricerca dell'origine della vera ricetta delle melanzane alla parmigiana.
11 Gennaio 2020
Ricetta timballo di riso al forno, un primo piatto veloce e gustoso
La ricetta del timballo di riso al forno, un primo piatto semplice utile anche per utilizzare gli avanzi in frigorifero, anche da preparare in anticipo.
8 Novembre 2019
Ricetta conchiglioni ripieni di zucca, un primo piatto ricco perfetto per i pranzi in famiglia
La ricetta dei conchiglioni ripieni di zucca un ricco primo piatto perfetto per le domeniche e i giorni di festa d'autunno, con zucca, salsiccia e mozzarella.
18 Settembre 2019
Ricetta timballo di riso salmone e latte di cocco, un primo piatto completo e gustoso
La ricetta del timballo di riso salmone e latte di cocco, un timballo dal gusto vagamente esotico, grazie al latte di cocco e il profumo di lime.
26 Maggio 2019
Cannelloni con ricotta e verdure, la ricetta
I cannelloni con ricotta e verdure sono un primo piatto ricco di gusto ma leggero, diversi dai classici cannelloni farciti con ragù e sugo, questi sono adatti anche a chi segue una dieta vegetariana. La ricetta dei cannelloni è tanto facile da realizzare quanto squisita. Basterà infatti effettuare un passaggio della pasta in acqua bollente, ...
14 Maggio 2019
Ciambella di tagliatelle farcita, la ricetta
La ricetta della ciambella di tagliatelle farcita o corona di tagliatelle è un piatto ricco, rustico e molto generoso, che sembra abbia aver avuto origine in Campania. Si tratta di un timballo di pasta all’uovo e in genere si utilizzano le tagliatelle o le fettuccine. Grazie a uno stampo circolare l’effetto finale sarà davvero scenografico e ...
29 Marzo 2019
Ricetta Lasagne senza glutine con zucca e funghi
Le lasagne senza glutine con zucca e funghi sono un primo piatto dal sapore deciso e inconfondibile, grazie alla presenza della zucca che si sposa alla meraviglia con i funghi porcini. L’impasto della sfoglia per fare queste lasagne è senza glutine, quindi adatto alle persone celiache ed intolleranti, mentre il ripieno è totalmente vegetariano. Sono ...
28 Marzo 2019
Pasta gratinata al forno, la ricetta
La ricetta della pasta gratinata al forno con finocchi, scamorza affumicata e besciamella, facile e gustosa.
24 Marzo 2019
Lasagne al radicchio, la ricetta
Le ricetta delle lasagne al radicchio, una versione vegetariana e alternative alla classica lasagna con carne e sugo, un gusto più delicato anche se leggermente amarognolo per la presenza del radicchio. In questa versione sono presenti tre varietà di radicchio, il Tardivo, il Precoce di Treviso e il Variegato di Castelfranco. Il sapore leggermente amarognolo ...
23 Marzo 2019
Lasagne ai carciofi, la ricetta
Le lasagne ai carciofi e salsiccia sono un primo piatto gustoso e dal sapore deciso, perfette in questa stagioni in cui cominciano a comparire sui banchi del mercato i primi carciofi, un’alternativa alla lasagna Bolognese classica. Che le lasagne siano uno dei primi piatti più amati è cosa nota e ormai le varianti sono talmente tante che si ...
22 Marzo 2019
Cannelloni con verza e salsiccia, la ricetta
I cannelloni con verza e salsiccia sono un primo piatto decisamente rustico e saporito, un modo diverso per servire i cannelloni, rispetto al più classico ragù. Il sapore dolce e intenso della verza si combina alla perfezione con la sapidità della salsiccia e il tutto viene reso cremoso e filante grazie alla presenza della besciamella e del provolone. ...
