ultimi post
20 Giugno 2020
La ricetta delle linguine agli scampi, un primo piatto a base di pesce semplice e gustoso, con scampi freschissimi utilizzati per insaporire la pasta e il fumetto.
15 Giugno 2020
La ricetta della pasta zucchine e tonno, zucchine e pomodorini saltati in padella, tonno sottolio da aggiungere alla fine, un primo piatto semplice ma ricco di gusto
7 Giugno 2020
La ricetta della pasta salmone noci e pistacchio, un sugo semplice da utilizzare subito o da chiudere in un barattolo e mantenere in frigorifero per qualche giorno.
31 Maggio 2020
La ricetta dei pizzoccheri con pesce spada, la pasta tipica del Valtellina incontra il pesce spada, per finire al meglio il piatto pomodori secchi e pistacchi.
25 Aprile 2020
La ricetta del risotto con mazzancolle, un risotto facile da preparare: nel modo orientale, riso da una parte, condimento dall'altra e poi uniti insieme
21 Aprile 2020
La ricetta dello smooshi alla milanese, risotto allo zafferano, tartare di salmone, asparagi e tuorli d'uovo, un matrimonio insolito ma perfetto
12 Aprile 2020
La ricetta della gricia di mare, una rivisitazione della famosa pasta alla gricia, con l'aggiunta della spigola al guanciale e pecorino, un azzardo ben riuscito.
9 Aprile 2020
La ricetta della pasta asparagi e tonno, un cremoso pesto di asparagi, con ricotta e pistacchi, arricchito da tonno crudo lasciato marinare in olio e limone
15 Marzo 2020
La ricetta della pasta con carciofi, un primo piatto ricco di sapore grazie anche al connubio tra carciofi, totani e gamberetti per un fresco profumo di mare.
7 Marzo 2020
La ricetta della pasta con baccalà in bianco, un primo piatto semplice e veloce a base di baccalà, acciughe aglio e peperoncino, poche mosse per un piatto perfetto.
4 Marzo 2020
La ricetta degli gnocchi agli scampi, un primo piatto semplice a base di gnocchi di patate, pomodorini, scampi prezzemolo ed un pizzico di peperoncino.
9 Febbraio 2020
La ricetta degli spaghetti bottarga e limone spaghetti gustosissimi al sapore di bottarga e prufumati al gusto di limone, perfetti per un pranzo di pesce.
