Ricette Italiana

Torta al caffè
Ricette

La ricetta della torta al caffè, un dolce semplice che si conserva per due o tre giorni morbido e che assicura una colazione accompagnata dalla soddisfazione della torta casereccia.

Risotto alla marinara
Primi piatti

La ricetta del risotto alla marinara con crostacei, molluschi e salsa di pomodoro. Una delle molte versioni del primo piatto marinaio per eccellenza.

Crostata con crema pasticcera
Ricette

La ricetta della crostata con crema pasticcera, il dolce classico della pasticceria italiana, preparata in una versione semplificata che riesce con certezza.

Carciofi e patate in padella
Ricette

La ricetta dei carciofi e patate in padella, un contorno classico che si prepara in 20 minuti e che è anche relativamente economico.

Bombardino
Ricette

La ricetta del bombardino, la bevanda corroborante degli sciatori inventata a livigno nel 1972 e diventata celebre in tutto l'arco alpino.

Purè di patate col Bimby
Ricette

La ricetta del purè di patata col Bimby, uno dei piatti che danno più soddisfazione se sono preparati con questo elettrodomestico.

Crescentine
Ricette

Le crescentine sono un piatto unico tipico dell'Emilia Romagna, una ricetta tradizionale che prevede un impasto lievitato e poi fritto da consumare con salumi e verdure in pinzimonio.

Brodo di pollo
Ricette

La ricetta del brodo di pollo, un antipasto celebre della cucina francese ma anche un valido alleato per le malattie da raffreddamento.

Bomboloni alla crema
Ricette

La ricetta dei bomboloni alla crema, l'alternativa al cornetto per la colazione all'italiana, da fare in casa facilmente, soprattutto nel periodo di carnevale.

Coniglio arrosto
Ricette

La ricetta del coniglio arrosto, un secondo piatto della festa da preparare con facilità in padella senza pensieri perché cuoce da solo.

Cavolo cappuccio in umido alla siciliana, una ricetta semplice
Ricette

La ricetta del cavolo cappuccio in umido alla siciliana, un contorno mediterraneo da preparare con un ortaggio versatile e ricco di calcio e vitamina C.

Brodetto fanese
Ricette

La ricetta del brodetto fanese, un piatto unico della tradizione marchigiana preparato con i pesci di piccola taglia che non erano diversamente vendibili sul mercato.