Anna Silveri

Com'è la casa modenese di Massimo Bottura, lo chef dell'Osteria Francescana? Bella, bellissima, un omaggio all'avanguardia artistica cara a Lara, la moglie americana dello chef modenese. Ecco il dettaglio delle stanze con i mobili dei più noti designer italiani e internazionali

Coppa Club è un bar - ristorante vicino alla Torre di Londra che a Natale 2016 ha mandato in tilt i londinesi piazzando 8 igloo in plexiglas sulla terrazza che dà sul Tamigi. Il successo è stato tanto che le prenotazioni si sono chiuse in una settimana. Ora gli igloo stanno tornando

Sembra impossibile, invece quello che è stato il ristorante più famoso del mondo, Le Cirque, a New York, dell'italiano Sirio Maccioni, chiuderà a breve per fallimento. La proprietà non riesce a sostenere le spese, a iniziare da quelle per l'affitto

Eatsa, la catena americana di ristoranti automatizzati dove non ci sono esseri umani ad accoglierti, chiude 5 locali per mancanza di clienti. Siamo proprio sicuri che escludere l'uomo dall'esperienza del ristorante sia il futuro?

Secondo Gordon Ramsay chi lavora nei ristoranti abusa di cocaina. Lo chef scozzese lo ha detto nella sua nuova serie tv "Gordon Ramsay on cocaine" facendo infuriare Neil Rankin, chef inglese che accusa Rmsay di mettere in cattiva luce il settore dei ristoranti

In vista della riapertura del Noma, completamente rinnovato, lo chef e gran capo René Redzepi mette all'asta mobili, oggetti d'arredo, stoviglie, posate e bicchieri del ristorante come l'abbiamo conosciuto finora

Restyling durato ben 11 anni quello de La Rinascente a Roma, ma che ha portato in dote ai Grandi Magazzini nella capitale una grande food hall al sesto piano e molti nuovi ristoranti. Ve li presentiamo tutti

Una guida critica ai ristoranti sostenuta, sia pure in parte, con i soldi dei ristoranti stessi? Succede alla Guida ai ristoranti 2018 dell’Epresso

Inchiesta di Report sul cioccolato artigianale italiano che poi tanto artigianale non è. Molte marche infatti spacciano il proprio cioccolato per artigianale mentre è fatto a partire da semilavorati industriali. Un processo che coinvolge nomi noti come quello di Ernst Knam e Giraudi

Vino e vip, per uno Zonin che incamera di profitti e Bruno Vespa che ha già raggiunto l'utile, molti sono in rosso, per sempio Pirlo, Sting, Cragnotti e Cavalli

I nutrizionisti della Food Standard Agency, l'agenzia britannica per la sicurezza alimentare, sdoganano il consumo di uova, consigliandole anche a donne incinte, bambini e anziani, ridimensionando i rischi legati a colesterolo e salmonella

Guida completa ai dumpling fatti in casa: Impasto, ricette "carnivore" e vegetariane del ripieno, come si chiudono i dumpling, la cottura, sia al vapore che brasata. Tutto con foto passo passo