Dissapore

Strudel di mele con pasta matta e crema inglese
Ricette

La ricetta dello strudel di mele con pasta matta e crema inglese, una variante dello strudel classico con una pasta veloce e croccantissima e una crema golosa.

Salmone al forno con patate
Ricette

La ricetta del salmone al forno con patate, un secondo piatto completo e gustoso, che si prepara sporcando una sola teglia.

Pasta sarde e finocchietto fatta in casa
Ricette

La ricetta della pasta sarde e finocchietto fatta in casa, una versione alternativa della classica ricetta siciliana, con il finocchietto fritto.

Zucca gratinata
Ricette

La ricetta della zucca gratinata, un contorno ricco per cucinare in modo diverso un ortaggio rpesente durante tutto l'autunno e l'inverno e molto amato.

Settimana della Cucina Italiana in Giappone: l’edizione 2021 con Dissapore e Garage Pizza
Eventi enogastronomici

Inizia il 22 novembre la Settimana della cucina italiana in Giappone, con eventi e iniziative per promuovere il Made in Italy e un catalogo dei locali nel paese del Sol Levante.

Anelletti al forno con broccoletti
Ricette

La ricetta degli anelletti al forno con broccoletti, un primo piatto al forno che si ispira alla tradizione siciliana, con un ingrediente speciale.

Scaloppine di pollo al limone
Ricette

La ricetta delle scaloppine di pollo al limone, un contorno gustoso, che si prepara in dieci minuti, con poche calorie e perfetto anche per chi ha problemi digestivi.

Guida Michelin, a New York inizia a svelare nuovi ristoranti durante l’anno
Notizie

La Michelin New York fa una piccola rivoluzione, annunciando alcuni nuovi ristoranti in un momento lontano da quello della pubblicazione della Guida.

Starbucks e Amazon aprono una caffetteria senza casse
Notizie

Uno Starbucks cafè a New York apre con la tecnologia Amazon Go che consente gli acquisti senza casse.

Tartufi vegan cacao e nocciole
Ricette

La ricetta dei tartufi vegan cacao e nocciole, un dessert semplice, senza glutine e senza zucchero che si prepara in pochissimo tempo.

New York, ristorante italiano applica la “tassa Covid” anche se non c’è più
Notizie

Don Angie, uno dei ristoranti italiani più apprezzati di New York, ha continuato ad applicare ai clienti la maggiorazione Covid per mesi dopo che questa era stata abolita.

Mozzarella, in Belgio apre impianto da 32mila tonnellate l’anno
Notizie

Il produttore di mozzarella industriale Solarec apre in Belgio un nuovo stabilimento capace di 32mila tonnellate all'anno: la maggior parte finirà sulle pizze.