Dissapore

Green pass, due violazioni su tre sono in ristoranti e bar
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Il 64% di tutte le violazioni della normativa sul Green pass, circa due su tre, sono state riscontrare in bar e ristoranti.

Salmone alla griglia marinato
Ricette •

La ricetta del salmone alla griglia marinato, un secondo piatto con un sapore interessante, dato da un uso non scontato delle spezie.

Spaghetti allo scoglio
Ricette •

La ricetta per gli spaghetti allo scoglio, un primo piatto celeberrimo a baste di molluschi e crostacei, con tutti i trucchi per ottenerlo saporito e legato.

Uova in camicia
Ricette •

La ricetta delle uova in camicia preparate con il metodo più semplice di sempre, per una buona riuscita e per fare da ciliegina sulla torta in molti piatti golosi.

Risotto al radicchio rosso
Ricette •

La ricetta del risotto al radicchio rosso, uno dei must della cucina del Nord Italia durante l'inverno, qui proposta con tre trucchi per farla venire bene.

Vellutata di sedano rapa, porri e funghi
Ricette •

La ricetta della vellutata di sedano rapa, porri e funghi un primo piatto ricco di gusti autunnali, servita con dei crostini fatti in casa.

Guida Michelin 2022, i ristoranti che perdono la stella
Notizie •

Alla presentazione della Guida Michelin 2022 per l'Italia annunciate le nuove stelle ma anche i ristoranti che perdono una stella: tra questi fratelli Costardi, Christian e Manuel del ristorante da Cinzia.

Orata al forno con patate e pomodorini
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L'orata al forno con patate e pomodorini, un secondo con contorno abbastanza veloce da preparare, per fornire delle monoporzioni buone e belle da vedere.

Prosecco-Prosek: la Ue esamina il ricorso italiano dal 22 novembre
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Da oggi la Commissione Ue può esaminare l'opposizione italiana contro la registrazione del nome Prosek in difesa del Prosecco.

Uber Eats consegna la cannabis: la svolta in Canada
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In Canada, dove la cannabis a scopo ricreativo è legale da tre anni, da oggi si può comprare anche tramite Uber Eats.

Strudel di mele con pasta matta e crema inglese
Dolci •

La ricetta dello strudel di mele con pasta matta e crema inglese, una variante dello strudel classico con una pasta veloce e croccantissima e una crema golosa.

Salmone al forno con patate
Ricette •

La ricetta del salmone al forno con patate, un secondo piatto completo e gustoso, che si prepara sporcando una sola teglia.