Dissapore
La ricetta delle costine di maiale alla birra, un secondo piatto di origine irlandese, da preparare preferibilmente con la Guinness, e da servire con una tecnica di riduzione dei sughi dell'arrosto che, una volta imparata, applicherete a tutte le altre ricette.
La ricetta delle tortine salate di pasta fillo con zucchine, ricotta e salame, un antipasto di quelli per fare bella figura, preparato con la pasta fillo, senza grassi, che crea in pochi minuti una crosta molto croccante.
La ricetta dello strudel di pasta sfoglia con bietole e mortadella, una torta salata saporita che si può personalizzare a piacere, con le verdure di stagione e i formaggi e i salumi favoriti. Grazie alla pasta sfoglia pronta, si prepara in pochi minuti.
La ricetta della crema di piselli e lattuga, una vellutata cremosa e vegana, detox e ricca di elementi salutari che non si perdono nemmeno con la cottura.
La ricetta dei muffin al cacao amaro e zucchine, un dolcetto povero di calorie e ricco di nutrienti, grazie alla zucchina e al cacao. Inoltre un dolce con le zucchine è un'idea diversa dal solito.
Un progetto di street food, inclusione sociale e donne indipendenti: a Bologna dal 18 maggio.
La ricetta del ciambellone allo yogurt con ciliegie e mandorle, una torta molto veloce da preparare, sofficissima e perfetta da fare con molta frutta estiva, da provare anche nella versione con le albicocche o con le pesche.
Imprenditori agricoli dichiaravano come propri alcuni terreni dello Stato per ottenere i fondi europei destinati all'agricoltura, truffando la Ue per centinaia di migliaia di euro.
Una restrizione entrata in vigore nel febbraio 2020 che vieta senza eccezioni l'ingresso di formaggi prodotti con caglio animale dà un colpo durissimo a Parmigiano e altri formaggi italiani.
Il centro statistiche degli Stati Uniti rivela una verità tanto ovvia quanto necessaria: i miliardi stanziati da Biden hanno drasticamente diminuito la percentuale di americani ridotti alla fame.
Gli scambi nel settore agroalimentare nell'Ue calano sia dal lato delle esportazioni (meno 11%) che da quello delle importazioni (meno 16%).
La ricetta delle linguine al pesto di zucchine, un primo piatto vegetariano con una mantecatura molto golosa. Sostanzialmente un pesto genovese in cui il basilico è sostituito in parte dalle zucchine crude.