Dissapore

Souvlaki di maiale
Secondi piatti

La ricetta dei souvlaki di maiale, gli spiedini marinati con limone e spezie, tipici della cucina greca, da servire con tzatziki e un'abbondante insalata greca.

Ciambellone allo yogurt
Dolci

La ricetta del ciambellone allo yogurt, un dolce soffice grazie allo yogurt nell'impasto e profumato all'arancia, perfetto per una colazione ricca di vitamine.

Settimana della Cucina Italiana in Giappone: l’edizione 2020 con Dissapore e Garage Pizza
Eventi enogastronomici

L'edizione 2020 della Settimana della Cucina Italiana in Giappone inizia il 23 novembre. Ecco il programma della manifestazione e il catalogo digitale dei locali italiani che ci rendono orgogliosi in Giappone.

Salsa olandese
Salse e sughi

La ricetta della salsa olandese, una delle cinque salse più famose della cucina francese, a base di tuorlo d'uovo, burro chiarificato e aromatizzata al limone.

Agnolotti piemontesi
Primi piatti

La ricetta degli agnolotti, vanto della cucina piemontese, tipici della zona del Monferrato, una pasta ripiena molto ricca e un tantino laboriosa, servita, come da tradizione, con burro, formaggio e un sugo saporito d'arrosto.

Nuovo Dpcm: ecco le Regioni in zona rossa e in zona arancione
Notizie

Giuseppe Conte ha annunciato quali Regioni apparterranno all'area rossa e quali all'area arancione in base al nuovo Dpcm, e dovranno dunque chiudere i ristoranti.

Pasta carciofi e pancetta
Primi piatti

La ricetta della pasta carciofi e pancetta è un primo piatto ricco in cui il gusto dolce dei carciofi si sposa con quello sapido della carne per un piatto completo.

Crespelle agli asparagi, la ricetta del primo saporito
Primi piatti

La ricetta delle crespelle agli asparagi, con un ripieno morbido e filante a base di asparagi e formaggio, un primo piatto saporito ma dal gusto delicato.

Cordon bleu di polenta
Secondi piatti

La ricetta dei cordon bleu di polenta, un ottimo secondo piatto davvero sfizioso, un involucro croccante e un ripieno a base di prosciutto e formaggio filante.

Lenticchie semplicissime
Contorni

La ricetta delle lenticchie semplicissime, un contorno facile, pratico e salutare, adatto a tutti perché vegano, da abbinare a verdura di stagione e cereali bolliti per un piatto unico completo.

Torta donut
Dolci

La ricetta della torta donut, una torta che arriva d'Oltreoceano e ricorda per la forma le famose ciambelline americane donuts, in questo caso, però, al cottura avviene in forno.

Ristoranti chiusi alle 18: la bozza del nuovo Dpcm
Notizie

Stando alla bozza del nuovo Dpcm, a partire da lunedì i ristoranti saranno chiusi alle 18 in settimana e tutta la domenica. Massimo 4 persone per tavolo.