Dissapore

Carciofi gratinati al forno
Contorni •

La ricetta dei carciofi gratinati al forno, un contorno facile da fare, gratinati con parmigiano, sono perfetti per essere abbinati a secondi piatti di carne o pesce.

Torciglioni alla Nutella
Dolci •

La ricetta dei torciglioni alla nutella, dei cuori di sfoglia alla Nutella per un dessert romantico golosissimo da preparare in pochi minuti e con soli due ingredienti.

Rainbow cake
Dolci •

La ricetta della Rainbow cake, la torta americana diventata famosa sul web, formata da sei strati di soffice pan di Spagna dai colori brillanti dell'arcobaleno. Questa versione semplificata è velocissima da preparare e di sicuro effetto.

Calzoni fritti con pomodoro e mozzarella
Lievitati •

La ricetta dei calzoni fritti con pomodoro e mozzarella, una pasta lievitata leggerissima, farcita con pomodoro e mozzarella e infine fritta, uno street food goloso tipico di tutto il Sud Italia.

Spigola all’acqua pazza
Secondi piatti •

La ricetta della spigola all'acqua pazza, un secondo piatto tipicamente campano a base di pesce in cui la cottura in un brodo saporito esalta il sapore del pesce.

Castagnaccio alla toscana
Dolci •

La ricetta del castagnaccio alla toscana, il dolce tipico della cucina toscana, a base di farina di castagne, olio, acqua, uvetta, pinoli e aghi di rosmarino.

Souvlaki di maiale
Secondi piatti •

La ricetta dei souvlaki di maiale, gli spiedini marinati con limone e spezie, tipici della cucina greca, da servire con tzatziki e un'abbondante insalata greca.

Gnocchi alla parigina, la ricetta francese
Primi piatti •

La ricetta degli gnocchi alla parigina, il primo piatto francese vegetariano a base di uova, farina e burro, condito con una salsa mornay e poi gratinato al forno.

Ciambellone allo yogurt
Dolci •

La ricetta del ciambellone allo yogurt, un dolce soffice grazie allo yogurt nell'impasto e profumato all'arancia, perfetto per una colazione ricca di vitamine.

Settimana della Cucina Italiana in Giappone: l’edizione 2020 con Dissapore e Garage Pizza
Eventi enogastronomici •

L'edizione 2020 della Settimana della Cucina Italiana in Giappone inizia il 23 novembre. Ecco il programma della manifestazione e il catalogo digitale dei locali italiani che ci rendono orgogliosi in Giappone.

Salsa olandese
Salse e sughi •

La ricetta della salsa olandese, una delle cinque salse più famose della cucina francese, a base di tuorlo d'uovo, burro chiarificato e aromatizzata al limone.

Zucca patate e cipolle al forno
Contorni •

La ricetta della zucca patate e cipolle al forno, un contorno autunnale, ricco e saporito, vegano e adatto a tutti, perfetto anche per accompagnare piatti di carne o pesce.