Dissapore
La ricetta del branzino al cartoccio, un secondo piatto di pesce facile e scenografico, da insaporire a piacere.
La ricetta della torta mele e cioccolato, un dessert da credenza con un impasto soffice e una resa estetica molto bella sia intera che al taglio.
La ricetta del Gin Fizz, uno dei cocktail più antichi del mondo, una ricetta che parte dal gin tonic e lo ravviva con la soda frizzante.
La ricetta dei funghi pleurotus in padella, una varietà interessante di funghi coltivati, che funziona molto bene saltata con l'aglio e il prezzemolo.
La ricetta dei fiori di zucchina in padella, un contorno velocissimo che sa di primavera, da realizzare con i fiori di zucchina maschi scegliendo quelli più freschi e turgidi.
La ricetta del pane arabo, il pane tipico dei Balcani e del Medio Oriente, tondo, dolce, poco cotto e perfetto per le salse e i panini.
L’identikit del manager del Food and Beverage, di oggi e domani. Ce ne parla il professore Francesco Venuti, dal master della ESCP Business School.
La ricetta delle crepes senza uova, un impasto semplice e vegano che fa da base a moltissime preparazioni golose.
La ricetta del panko da fare in casa, con tutti i trucchi per farlo venire bene ma anche per conservarlo il più a lungo possibile.
Il caro energia causa il blocco dei tir, e la Molisana decide di non farli partire e quindi bloccare la produzione, avvertendo: "Non saremo gli unici a farlo".
La crisi Ucraina-Russia e i venti di guerra aumentano ulteriormente il prezzo del grano, che arriva ai livelli record di 9 anni fa.
La ricetta dell'arrosto di vitello al forno ,il secondo piatto tipico della domenica in Italia, un piatto che si prepara sostanzialmente da sé.