Dissapore

Peperoni in agrodolce
Ricette •

La ricetta dei peperoni in agrodolce, un contorno semplice da preparare e perfetto perché migliora con l'attesa, si può quindi preparare con largo anticipo.

Peperoni cruschi
Ricette •

La ricetta dei peperoni cruschi, prodotto tipico della Lucania, peperoni essiccati e fritti che si usano in molteplici ricette.

Pane Cafone
Ricette •

La ricetta del pane cafone o pane di Camaldoli, un pane tipico napoletano, saporito e con una grande storia alle spalle.

Raclette, una ricetta a base di formaggio francese
Piatti unici •

La ricetta della raclette, il piatto unico svizzero conviviale per eccellenza, da preparare in pochi minuti e servire con la piastra apposita.

Glassa al cioccolato
Ricette •

La ricetta della glassa al cioccolato, un modo semplice con pochi passaggi precisi per ottenere una decorazione lucida e omogenea.

Marron glacé
Ricette •

La ricetta dei marron glacé, un dessert prezioso, che si prepara anche in casa con un po' di pazienza con questo procedimento semplificato.

Pici
Ricette •

La ricetta dei pici, un primo piatto toscano molto povero e molto semplice, che si prepara facilmente e che si presta a molti condimenti.

Hot Dog
Ricette •

La ricetta degli hot dog il panino americano che ha dato vita a storie e leggende, nella sua versione base ma con ingredienti di grande qualità.

Carciofi ripieni al forno
Contorni •

La ricetta dei carciofi ripieni al forno, un secondo piatto ricco, da servire con carne o pesce alla griglia per fare un figurone.

Crema Chantilly con il Bimby
Ricette •

La ricetta della crema Chantilly con il Bimby, un dessert goloso da mangiare così o da usare per farcire dolci e macedonie di frutta.

Agretti in padella
Contorni •

La ricetta degli agretti in padella, un contorno sfizioso che si prepara in 5 minuti con un tipico germoglio primaverile.

Tortellini al sugo
Ricette •

La ricetta dei tortellini al sugo, un primo piatto emiliano da veri chef, che però diventa alla portata di tutti se si seguono particolari attenzioni.