Dissapore

Focaccia barese con il Bimby
Lievitati •

La ricetta della focaccia barese col Bimby, un modo veloce per preparare un impasto eccellente in poco meno di 10 minuti.

Cozze ripiene al sugo
Ricette •

La ricetta delle cozze ripiene al sugo, un antipasto che porta l'impepata di cozze su un altro livello, e che si prepara comunque con facilità.

Caffè leccese
Ricette •

La ricetta del caffè leccese, la bevanda rinfrescante che si beve d'estate nel capoluogo salentino a base di ghiaccio, latte di mandorla e caffè espresso.

Babà rustico
Ricette •

La ricetta del babà rustico, una torta salata lievitata ricchissima di ingredienti e tipica della tradizione partenopea.

Torta primo compleanno
Ricette •

La ricetta della torta per il primo compleanno, una torta buona, facile ma soprattutto bellissima da fare.

Taralli napoletani
Ricette •

La ricetta dei taralli napoletani, piccole ghirlande lievitate friabilissime grazie allo strutto e saporite e croccanti grazie alle mandorle.

Pancake con il Bimby
Ricette •

La ricetta dei pancake con il Bimby, un impasto che si prepara in due minuti senza rischiare grumi, per una perfetta colazione del weekend.

Pasta, morto l’imprenditore Dino Sgambaro
Notizie •

È morto a 93 anni Dino Sgambaro, titolare dell'omonimo pastificio veneto: precursore della filiera corta e della tracciabilità.

Ucraina, Tripadvisor e Google sospendono le recensioni dei ristoranti in Russia
Notizie •

Dopo che le recensioni di ristoranti e altri luoghi erano state invase da proteste e insulti contro la guerra in Ucraina, Google e TripAdvisor hanno disabilitato o limitato la funzionalità.

Ucraina, la UE potrebbe abbandonare la sostenibilità per produrre più cibo
Notizie •

L'Unione Europea sta considerando la possibilità di rimuovere alcuni limiti volti alla sostenibilità alimentare e alla tutela dell'ambiente, per fare fronte alla crisi produttiva e di approvvigionamento derivata dalla guerra in Ucraina.

Ucraina, due catene di supermercati britannici tolgono dagli scaffali la vodka Russian Standard
Notizie •

Per solidarietà con l'Ucraina invasa, due supermercati del Regno Uniti hanno sospeso le vendite della vodka Russian Standard, prodotta a San Pietroburgo.

Coniglio all’ischitana, la ricetta originale di un piatto con i sapori del Sud
Secondi piatti •

La ricetta del coniglio all'ischitana, il secondo delle feste tra gli abitanti della celebre isola, un'esplosione di sapori mediterranei.