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Leonardo Ciomei

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Piccola guida ai ristoranti per il fine settimana. Speciale Genova

Di Terroir Vino 2010, incontro tra vino persone e web giunto alla sesta edizione, ne ha parlato Jacopo Cossater su Intravino, altro blog del Dissapore network. Ma siccome anticipare la calata ai Magazzini del Cotone e spendere un paio di giorni nello splendore di Genova è tutt’altro che una cattiva idea, abbiamo preparato alcuni consigli ...

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Piccola guida ai ristoranti per il fine settimana. Valli occitane.

Fine settimana questo che in molte zone d’Italia coincide con le consuete reunion familiari: comunioni, matrimoni, battesimi che regalano tavolate di dubbia qualità e ancor più dubbia soddisfazione. Noi, per svicolare dai rinfreschi, segnaliamo come scusante il non derogabile appuntamento nella città di Dante (ma anche di Pinchiorri) con il Firenze Gelato Festival. Ma poiché ...

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Piccola guida ai ristoranti per il fine settimana. Speciale “Festa a Vico”

Nel fine settimana il demi-monde gastronomico si sposta a Vico Equense (NA) per la consueta Festa a Vico, organizzata dallo chef Gennaro Esposito (Torre del saracino) nel suo feudo elettorale culinario. Presenti trilioni di chef, enofanatici, critici e blogger di ogni genere e specie. Martedì 25 maggio la festa è aperta al pubblico. Con 100 ...

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Piccola guida ai ristoranti per il fine settimana | Speciale Costa Smeralda

C’è grossa crisi ovunque ma non in Costa Smeralda. Porto Cervo, posto in cui la più piccola delle villa ha la stessa metratura della nuova casa di Etò, il giocatore dell’Inter, ospita il Porto Cervo Wine Festival, ritrovo eno-mondano con presentazioni di libri, aste, dibattiti, degustazioni, e premiazioni di gurmé tipo Gioacchino Bonsignore (Tg5 Gusto) ...

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Piccola guida ai ristoranti del fine settimana | Speciale Squisito 2010

Previste inondazioni di sole sulla costa romagnola durante il primo week-end di maggio. Per il gastrofanatico dirigersi verso le colline di San Patrignano (RN) è pressochè obbligatorio: c’è la settima edizione di Squisito. Che quest’anno annovera perfino i 24Minuti del DissaporeCamp ! Altrettanto obbligatorio è consigliare Il povero diavolo di Torriana, ma non solo. Ecco le ...

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Piccola guida ai ristoranti per il fine settimana. Versilia

Moltiplicazione di ritrovi gastrofanatici nel primo fine-settimana di primavera. I più avveduti andranno al Versilia Wine Art Festival a Pietrasanta (LU) e deglutiti un tot di vini passeggeranno fino al nuovo nuovo pontile di Lido di Camaiore dove con un aperitivo in mano, fra i surfisti, penseranno di essere a Catalina Beach. E per la ...

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Quale ingrediente manca a La Cucina Italiana?

Ci sono quelli che La Cucina Italiana è una tristezza infinita, pensa solo a fare cassa. Scrive cose vecchie su personaggi usciti di scena, roba bollita. Poi ci sono quelli che La Cucina Italiana non gliela toccare, hanno preparato il primo pollo allo spiedo come diceva la pagina staccabile, capirai.

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Ristoranti | Il nome peggiore del mondo

Il ristorante si chiama cosi perché il titolare ha imparato l’italiano in Toscana. Per l’esattezza, “Madonna ma***a” è stata la prima frase che ha metabolizzato dopo essere arrivato a Firenze. Una scelta che qualifica di diritto il locale giapponese alla fase finale della scempions lig dei nomi di ristorante peggiori del mondo. In buona compagnia ...

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Treviso, capitale italiana del razzismo?

A Tezze, in provincia di Treviso, dove in gennaio una bimba down era stata insultata da un cliente della Pizzeria Sant’Agostino (“Quando si hanno dei figli mongoli è meglio restarsene a casa”), costretta ora a “cancellare questa macchia” facendo lavorare per una sera 3 ragazzi down, Tiziano Furlan ha affisso un cartello che vieta l’ingresso ...

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Piccola guida ai ristoranti per il fine settimana. Speciale Taste 2010

Inizia Taste alla Stazione Leopolda (qui i dettagli) e il gastro-salone fiorentino fagocita i consigli per il fine settimana di Dissapore. Detto della trattoria Da Burde e del ristorante L’Ora d’Aria passiamo agli altri indirizzi. Ma fate attenzione, nella città della somma Enoteca Pinchiorri i ristoranti hanno l’inveterata abitudine di chiudere la domenica. Pane e Vino ...

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Esperimento | Riconoscere la pizza migliore del mondo guardando una fotografia

E’ stato impressionante l’altro giorno quando il lettore di Dissapore, Eggi, ha capito attraverso una foto che la spigola cucinata dalla nostra Cristina Cortese non era fresca bensì di allevamento. Pazzesco no, che il grado di erudizione dei lettori possa arrivare a tanto. Pensateci un momento, ancora un livello e siamo al nirvana. Presto qualcuno ...

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