Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
Acqua minerale con sostanze nocive: stabilimento di Perugia denunciato
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A Perugia è stato denunciato uno stabilimento di produzione di acqua minerale: nelle bottiglie sono state trovate sostanze nocive (tensioattivi superiori ai limiti).

Napoli: la Stazione Centrale inaugura una Food Hall
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Alla Stazione Centrale di Napoli verrà inaugurata una Food Hall di 4mila mq, nuovo punto di ristoro per i viaggiatori.

Chef Damiano Carrara riceve il premio “Lucchesi che si sono distinti all’estero”
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Chef Damiano Carrara ha ricevuto il premio "Lucchesi che si sono distinti all'estero", grazie alla sua attività a Los Angeles.

Sagra della Porchetta Monte San Savino: criticato lo slogan “Un panino per un vaccino”
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Alla Sagra della Porchetta di Monte San Savino critiche social dei no vax (e non solo) per lo slogan "Un panino per un vaccino".

Ospedale di Modena: topo morto fra i pasti del reparto oncologico
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Si sta indagando sul topo morto trovato fra i pasti del reparto oncologico dell'Ospedale di Modena. E qualcuno parla di gesto intenzionale.

Burger King promuove lo stop agli ingredienti artificiali con i piatti dei vip
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Burger King dice basta agli ingredienti artificiali. Per promuovere il "cibo vero", lancia i piatti creati dai vip, i Keep it Real: questi pasti riporteranno i "nomi veri" delle star, non i nomi d'arte.

Trento, Bistrot Viennese: dipendente aggredito da un cliente per un caffè non gradito
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A Trento un dipendente del Bistrot Viennese è stato aggredito da un cliente a causa di un caffè non gradito.

Gianfranco Vissani a Scherzi a Parte: parolacce e bestemmie, il web contro lo chef
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Polemica del popolo del web contro la performance di Gianfranco Vissani a Scherzi a parte: troppe parolacce e bestemmie. Ed è stato accusato di essere un negazionista.

Treviso: chiuso il Pizza&Kebab del Duomo, blatte in cucina e nel cibo
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A Treviso è stato chiuso il Pizza&Kebab del Duomo: dopo una segnalazione (un cliente aveva trovato un insetto nel panino), sono state trovate blatte in cucina e nel cibo.

Regno Unito: niente Green Pass per locali e luoghi affollati
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Il Regno Unito fa marcia indietro: niente Green Pass per locali e luoghi affollati, la campagna vaccinale va bene. Ma i numeri dei contagiati aumentano.

Food delivery: aziende fanno causa a New York, “No al limite degli addebiti delle app ai ristoranti”
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Le grandi aziende del food delivery (fra cui Uber Eats e Grubhub) fanno causa a New York a causa del limite di addebito delle app ai ristoranti.

Tranci di salmone marinati Red Thai di Mowi Gourmet: richiamo per errata data di scadenza
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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio un lotto dei Tranci di salmone marinati Red Thai di Mowi Gourmet per errata data di scadenza.