Manuela Chimera

Un saggio una volta disse "La coerenza è l'anima della mediocrità". Dunque eccomi qui a scrivere su Dissapore da un punto di vista alquanto peculiare. Veterinaria, pollice nero in cucina, allergica al mondo, piena di fisime alimentari e pure astemia, in pratica il terrore di ogni invito a cena, ma chi lo ha detto che non possa comunque scrivere di cibo?
Chef Gianluca D’Agostino lascia il ristorante stellato Veritas
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Fine dell'avventura dello chef Gianluca D'Agostino al ristorante stellato Veritas: lo lascia per dedicarsi a una nuova esperienza.

Alessandro Borghese Kitchen Sound: la settima stagione in arrivo dal 20 settembre
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Sta per arrivare la settima e nuova stagione di Alessandro Borghese Kitchen Sound: dal 20 settembre aspettiamoci 70 puntate inedite.

Sardegna: salgono a 585 i focolai di Blue Tongue, morti 900 ovini
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In Sardegna sono saliti a 585 i focolai di Blue Tongue: sono morti quasi 900 ovini e 12.598 pecore sono contagiate. E le vaccinazioni sono in ritardo.

Unilever: la “carne” vegetale di The Vegetarian Butcher sarà anche nei ristoranti
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Unilever ha deciso di portare la "carne" vegetale di The Vegetarian Butcher anche nei ristoranti con 3 nuovi prodotti di carne non carne.

Champagne: l’UE boccia i tapas bar Champanillo e la sentenza è importante
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L'UE dà ragione allo Champagne e boccia i tapas bar Champanillo: una sentenza importante per la protezione dei prodotti Dop e Igp.

Festival del Prosciutto di Parma 2021: la XXIV edizione torna in presenza
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Dal 10 al 12 settembre torna la XXIV edizione del Festival del Prosciutto di Parma 2021. In presenza, ma in edizione ridotta. causa pandemia. E sarà anche in streaming.

Maître Chocolatier: chef Giorgio Locatelli conduce il nuovo talent show su TV8
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Giorgio Locatelli condurrà Maître Chocolatier, nuovo talent show di TV8 presentato da Lindt Italia. Insieme allo chef Nico Tomaselli e Melissa Forti.

Bill Gates assume la maggioranza della catena di hotel Four Seasons
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Bill Gates ha ottenuto la maggioranza della catena di hotel di lusso Four Seasons, con quote che salgono dal 47,5% al 71,25%.

Cioccolato: il 77% delle marche in vendita in Italia è di marchi nazionali
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Secondo i dati Tiendeo.it, il 77% del cioccolato in vendita in Italia appartiene a marchi nazionali. A seguire brand tedeschi e svizzeri.

Cozze cotte Marinsieme Idea e Aquolina: richiamo per rischio chimico
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Richiamo sul sito Salute.gov: ritirati lotti delle Cozze cotte (alla Tarantina e alla Marinara) Marinsieme Idea e Aquolina per rischio chimico.

Latte parzialmente scremato marchi diversi: richiamo per rischio chimico
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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio lotti del Latte parzialmente scremato a marchi diversi per un rischio chimico.

Green Pass: rinvio del Governo per baristi e camerieri, ok per dipendenti delle mense
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Mario Draghi e il Governo frenano sul Green Pass: stop (per ora) a quello obbligatorio per baristi e camerieri, sì per dipendente delle mense.