Marco Locatelli
In vista della riapertura dei mercati, Regione Lombardia propone la figura del covid manager che assiste clienti ed esercenti nello svolgersi dell’attività mercatale.
Coldiretti fa i conti di quello rappresenta in termini economici, ogni anno, per l'industria agroalimentare il settore della ristorazione
Nonostante siano beneficiari del reddito di cittadinanza, alcuni cittadini di Palermo hanno deciso di attivarsi per donare e distribuire beni di prima necessità alle famiglie più povere della città.
Iginio Massari, Davide Oldani, Hiro e tanti altri maestri della cucina internazionale insieme su Acadèmia, la scuola digitale di cucina che si compone di 96 video lezioni dedicate ai professionisti del settore e agli studenti.
Vincenzo De Luca da l'ok alla consegna a domicilio di piatti pronti e pizze in Campania, ma gli orari troppo stretti non convincono i ristoratori.
L'app MyCIA lancia My Contactless Menù, un nuovo pacchetto di servizi che permetterà di digitalizzare parte della ristorazione con un chiaro obiettivo: riaprire i ristoranti, ma farlo in sicurezza.
L'app sviluppata dagli svizzeri di Scandit, chiamata Contactless Proof of Delivery, promette di limitare a zero il contatto con il rider o corriere di turno grazie ad un semplice QR Code.
TrustDelivery è un'app che permette di certificare i processi che portano il cibo sulla tavola del consumatore, dalla sanificazione al packaging.
A Singapore il governo ha deciso di interrompere produzione e vendita di generi alimentari ritenuti non vitali, come snack, cioccolato, dolci, gelato, e bubble tea per contrastare il coronavirus.
Dopo la chiusura totale causa lockdown, in Svizzera i ristoranti di McDonald's riaprono a partire dal 27 di aprile per quanto riguarda McDrive, McDelivery e take-away.
Copagri, durante il tavolo di confronto organizzato dalle ministre del Lavoro Nunzia Catalfo e delle Politiche Agricole Teresa Bellanova arriva la proposta di abbassare il costo del lavoro.
Sono tanti i titolari di ristoranti e bar che rischiano di non avere liquidità per pagare l'affitto del loro locale, soprattutto chi non è riuscito a tamponare le perdite con servizi a domicilio.