Marco Locatelli

Pesce da colture cellulari in Europa: accordo fra Nomad Foods (Findus) e BlueNalu2
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Importante accordo tra il colosso dei surgelati Nomad Foods e BlueNalu 2, società che si occupa di sviluppare prodotti ittici partendo da cellule di pesci.

Cuba: ristoranti e bar, chiusi da gennaio, riaprono gradualmente
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Per ora la riapertura di bar e ristoranti a Cuba riguarda solo 8 delle 15 provincie del Paese.

Kraft Heinz acquisisce la società brasiliana di condimenti Hemmer
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La Hemmer è un'azienda brasiliana specializzata in condimenti e salse. I termini finanziari della transazione non sono stati resi noti.

Torino: budini scaduti da un mese ai bambini delle elementari
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Al momento non si segnalano conseguenze, ma non è chiaro se alcuni di questi budini scaduti siano stati mangiati dai bambini o meno.

Uber Eats lancia le mappe con i ristoranti che fanno pickup
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Con le nuove mappe interattive i clienti Uber Eats possono scoprire quali sono i ristoranti che forniscono il servizio di pickup.

Uber Eats, più sicurezza per i rider con tre nuove funzioni “salva vita”
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Safety Checklist, Helmet Verification e Ride Check tre funzioni che hanno l'obiettivo di rendere il lavoro del rider di Uber Eats più sicuro.

Grisbì, arriva l’edizione limitata con la crema Baci Perugina
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In ogni confezione dei Grisbì crema Baci Perugina sarà presente anche l'iconico bigliettino contenente una frase evocativa.

Prosek, in Gazzetta Ue la domanda di registrazione: due mesi per fare opposizione
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Ettore Prandini di Coldiretti: "Occorre fermare un precedente pericoloso che rischia anche di indebolire la stessa Ue nei rapporti internazionali".

Crepes L’authentique Paysan Breton: richiamo per presenza allergeni
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La farina di grano utilizzata per produrre le Crepes L'authentique Payson Breton è risultata contaminata dalla farina di lupino.

UK, nei supermercati stanno finendo le bibite gassate: colpa del rincaro del gas
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Sugli scaffali di negozi e centri commerciali bibite gassate acqua frizzante cominciano a diventare una rarità.

Asia: la spesa alimentare è destinata a raddoppiare entro il 2030
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Un incremento dovuto anche ad una popolazione in rapida crescita: entro il 2030, infatti, in Asia dovrebbero esserci circa 4,5 miliardi di persone.

McDonald’s, in Italia meno plastica nei giochi Happy Meal
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L'obiettivo di McDonald's è di ridurre del 90% l'utilizzo di plastica vergine nei giochi Happy Meal rispetto al 2018.