Riccardo Campaci
Per segnalare le sparate più qualunquistiche su EXPO 2015 urge un nuovo hashtag: #expopulismo; quale sito potrebbe inaugurare questa serie di segnalazioni meglio del mai domo Dagospia? Pecoreccio come lo stile della casa impone, Dagospia…
Bello. Buono. Come mamma l'ha fatto. Capiamoci, si sta parlando del latte materno, ingrediente che torna in auge a Londra grazie a The Licktators, creatura di Matt O'Connor, produttore di gelato artigianale in UK, chiacchieratissimo…
Il mondo continua a dividersi sul terzo comandamento, il famigerato “Ricordati di santificare le feste”: piace così tanto, indistintamente, che è stato adattato alla dimensione secolare, dove le feste da santificare non sono più solo…
Non sono qui per interrogarvi su cosa, come e quanto mangiate al cinema. Ma se vi chiedessi la scena di un film che rappresenta l’essenza del cibo? O la scena “gastronomica” che vi ha più…
Chiametelo “no show”, bidone o pacco ma il concetto non cambia: ristoratori, quanto vi girano le scatole da 1 a 10 se una comitiva di 15 persone che aveva prenotato metà dei vostri coperti non…
“Tanto paghiamo noi !!! Cracco, perché non vai anche alla mensa dei poveri ? Le nostre tasse, per chi le paga in questo paese di m..., finiscono in queste ca**ate oltre a corruzione, costi della…
Gli chef ci hanno detto chi sono i peggiori clienti dei loro ristoranti. E' tempo di replicare approfittando di una delle tante sfuriate di Arrigo Cipriani, bisbetico figlio dell'inventore dell'Harry's Bar di Venezia, Giuseppe Cipriani,…
Via abbiamo detto quali sono i 20 migliori formaggi italiani, pareri personali, si capisce. Ci siamo spinti a elencare i ristoranti italiani della guida Michelin con il migliore carrello dei formaggi. Per dire di tutte…
Attenzione, i ristoranti toscani si apprestano a invadere l’Emilia Romagna. O forse è l’intera Toscana che tenterà di occupare la regione limitrofa al grido Viva L’Eatalia! Perchè Viva l’Eatalia? Perché nell’ultima gaffe mediatica di Expo2015…
Mesdames et Messieurs… Chef Jacques LaMerde! Sì, è vero, abbiamo voluto divertirci un po’ con voi, i nostri affezionati lettori di quartiere, in particolare con coloro che seguono la nostra pagina Facebook, dove eri abbiamo pubblicato l’immagine…
Lo si è letto un po’ ovunque ma il concetto di “macelleria vegana” è in effetti sui generis. Come dire “frigo a legna”, “sashimi cotto”, “pescheria avicola” o “birra analcolica”. Non ditelo però a Aubry…
Slow Food Planet: molto Slow, un po’ Food e pochissimo Planet. Questo in sostanza il giudizio sulla nuova applicazione lanciata da Slow Food, che vorrebbe essere l'anti-TripAdvisor ("il comitato di liberazione da TripAdvisor", per la…