Sara Porro

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Hangover

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La guida completa per ubriacarsi quando non si hanno più vent’anni

Ho compiuto trent’anni! Sono ancora giovane! Vado ai concerti! (anche se voglio sempre sedermi perché mi fanno male le ginocchia se sto in piedi a lungo). Quello che il mio corpo non fa più come un tempo, fatalmente, è riprendersi rapidamente dopo aver bevuto troppo. Un paio di anni fa ho scoperto l’esistenza del terribile […]... CONTINUA

El Celler de Can Roca

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10 cose deliziose: Costa Brava edition

La Costa Brava è una regione costiera della Catalogna. Questo lo sapevate già, perché quando avevate 17 anni siete andati in vacanza a Lloret de Mar, la Rimini catalana, e vostra madre chiamava tutti i giorni, era molto preoccupata. Però quella volta siete partiti con 200mila lire per una settimana, quindi avete mangiato solo le patatine del […]... CONTINUA

Sara porro, bicchiere personalizzato

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5 locali di Milano che fareste meglio a evitare se non volete incontrarmi

Tutti i gestori di locali confermano una singolare verità: è molto comune avere tra i clienti abituali uomini che frequentano lo stesso ristorante sia con la moglie che con l’amante. Cambiano le sere (una il sabato, l’altra il giovedì – giorno, si sa, deputato al calcio a 8), cambia l’impegno economico (con l’ufficiale beve Friulano, con […]... CONTINUA

Il ruolo della donna nella pubblicità

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Serve. Ho letto Boldrini sul ruolo delle donne negli spot e ho pensato: ovvio

Ampio spazio l’altro giorno sui giornali alle affermazioni della presidente della Camera Boldrini (non “il” presidente, né la presidentessa, né la Boldrini. Avete preso appunti? So che non è facile stare sempre linguisticamente al passo con il politicamente corretto). La quale lamentava che nelle pubblicità in tv le donne interpretano sempre il ruolo della serva. [related_posts] E, in […]... CONTINUA

Bruno Barbieri

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10 foto rubate a Napoli: Masterchef 3, ecco cosa cambia

Le riprese della terza stagione di MasterChef sono in corso. Un paio di settimane fa cast e crew erano in piazza San Domenico Maggiore a Napoli, impegnati in una disfida a base di pizza e specialità tradizionali. Osservando le foto rubate sul set, scopriamo che alcune cose non cambiano (sfuriate dei giudici, giovani concorrenti dall’aria […]... CONTINUA

Ilaria Borletti Buitoni, chef italiani

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Meglio le pappardelle alla lepre dell’alta cucina. Ilaria Borletti Buitoni: diversamente ricca

“Spero di non offendere nessuno con questo parere, ripeto, strettamente personale, ma confesso che, come forse la maggior parte degli italiani, tra quattro fagiolini che circondano un minuscolo pezzettino di carne e un piatto di pappardelle al sugo di lepre, preferisco la seconda opzione. – Ilaria Borletti Buitoni, sottosegretario per i Beni e le Attività Culturali”. […]... CONTINUA

tartare tonno

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Regole di comportamento per non farsi odiare al ristorante: come dire che un piatto è immangiabile?

In vacanza a Nizza, prenoto per cena nel ristorantino gestito da due ragazzi giovani (la guida anticonvenzionale Le Fooding, in genere affidabile, lo definisce “antidepressivo”): “Ci sarebbe un tavolo per due stasera?” “Eh, eccome se c’è”. (Con il senno di poi: la risposta doveva suscitarmi perplessità.) Tra le entrée, io e la mia commensale optiamo entrambe per la […]... CONTINUA

cucine da incubo

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Antonino Cannavacciuolo fa Cucine da Incubo. Sarà il nuovo Gordon Ramsay? E altre domande che non farei se fossi una giornalista migliore

Domani, mercoledì 15 maggio, comincia alle 21.55 su FoxLife l’edizione italiana di “Cucine da Incubo”, format interpretato negli Stati Uniti da Gordon Ramsay. In Italia a condurre il programma sarà Antonino Cannavacciuolo, chef e proprietario del ristorantone ** * Villa Crespi, sul lago d’Orta. La stampa generalista ha già incoronato Cannavacciuolo come “il nuovo Gordon Ramsay” […]... CONTINUA

Junior Masterchef

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Junior MasterChef mi dà emozioni discordanti ma la delizia prevale

Oh, Junior MasterChef Australia è così, così sbagliato. Bambini dai 8 ai 13 anni barbaramente coinvolti in un talent show culinario noto per livelli di pressione tali da ridurre a un’informe maschera di lacrime e muco nasale anche uomini adulti. Ovviamente, io lo adoro. Dopo la visione di alcune puntate (la prima stagione è in onda giovedì, […]... CONTINUA

Grande Notizia •

Cosa mi è piaciuto a Pianeta Birra compresi lobi divaricati e barbe a pube

Si è chiusa a Rimini (la fiera un tempo conosciuta come) Pianeta Birra, una delle principali manifestazioni d’Italia in ambito birrario (sinonimo: “brassicolo”. L’ho messo così sapete che lo so). Io ci sono stata per la premiazione delle birre vincitrici del concorso Birra dell’Anno, organizzato dall’associazione culturale Unionbirrai. A partecipare, 103 birrifici candidati e più di 500 […]... CONTINUA

Liveblog Masterchef

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Liveblog Masterchef Italia 2: la finale

Ore 20:35 | Visto che siete, a vario titolo, elementi produttivi della società, immagino non abbiate trascorso il pomeriggio sul divano guardando le ultime puntate di MasterChef Magazine, nel tentativo di provare un vago friccicore alla prospettiva della finale in onda stasera. Ore 20:35 | Considero quindi mio compito preciso aggiornarvi sui “percorsi” (come li definiscono gli […]... CONTINUA

Liveblog Masterchef

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Liveblog Masterchef Italia 2: decimo episodio

Ore 20:30 | Beh, ma che ci fate qui? È San Valentino! Non ditemi che vi devo spiegare cosa dovreste fare, invece, in questo momento. Ore 20:30 | Per i meno perspicaci di voi: dovreste essere all’Ikea di Corsico, tetra periferia milanese, a gustare le specialità della “cena romantica a buffet”, dalle 19:30 fino alle 21:30. […]... CONTINUA