Valentina Dirindin
Una ragazza viene fermata con una birra d'asporto a Torino, vietata dall'ordinanza anti movida della Regione: lei si ribella con pugni e calci e la folla intorno inveisce contro gli agenti.
La Sibeg di Catania, che imbottiglia la Coca Cola, ha deciso di fare test sierologici a tappeto ai suoi dipendenti: tre sono stati trovati positivi al Covid-19 e subito isolati.
Assembramenti e multe ai locali: a Torino la situazione del weekend pone ancora dubbi sull'efficacia delle nuove norme anti movida della Regione Piemonte.
Riconvertito negli Stati Uniti un impianto di produzione di bottiglie di plastica per la Coca Cola: realizzerà provette per i test sul Covid 19.
Un progetto per costruire dei menu economici e solidali, con il 10% del ricavato da destinare agli operatori sanitari: la nuova iniziativa della Guida Michelin per i ristoranti francesi .
Usura e criminalità organizzata mettono a rischio le piccole imprese italiane (ristorazione compresa) in un momento di crisi: lo rivela un'indagine di Confcommercio.
Ha dovuto dimettersi il ministro dell'Istruzione del Madagascar, che ha comprato migliaia di lecca lecca da distribuire ai cittadini per combattere il sapore amaro del rimedio locale utilizzato contro il Coronavirus.
Uno studio tedesco sull'alga nori, tradizionalmente usata per il sushi, mette in luce la presenza elevata di metalli e sostanze dannose per la salute.
Un credito d'imposta pari al 60 per cento del canone di locazione per chi ha ridotto il fatturato in questi mesi: nel Decreto Rilancio arriva il bonus affitti per i ristoranti.
Scomparsa Margherita Brignolo, detta Rita: aveva fondato il ristorante stellato Il Centro di Priocca, da sempre condotto dalla sua famiglia.
Gwendall Poullenec, direttore internazionale della guida Michelin, conferma la premiazione per l'edizione italiana 2021 a novembre e apre a forme di ristorazione più informale.
Cos'è e come si mangia la carne salada, specialità del Trentino dalle "povere" origini: storia del salume, preparazione, suggerimenti per il consumo e ricette alternative.