Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Gwyneth Paltrow: la sua dieta quotidiana, tra olio di cocco, insalate e pesce crudo
Notizie

Gwyneth Paltrow racconta in un'intervista come fa a restare così bella e in forma, grazie a una ferrea dieta quotidiana.

MasterChef Italia 9: i TOP e i FLOP della quarta puntata
Programmi di cucina

Le nostre pagelle alla quarta puntata di MasterChef Italia 9, andato in onda su Sky Uno il 9 gennaio. I top e i flop del quarto episodio.

Ristoranti stellati Toscana 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere
Guida Michelin

L'elenco completo dei 40 ristoranti stellati della Toscana per la Guida Michelin 2020, con prezzi dei menu degustazione, chef, cucina, foto, informazioni utili.

Torino: la Gelateria Popolare attaccata da “fascisti di zona”
Notizie

Una piccola ma interessante realtà torinese, la Gelateria Popolare, è stata attaccata verbalmente da un gruppo di "fascisti di zona", secondo quanto riportato dal suo titolare, che ha una proposta per reagire.

Ristoranti stellati Brescia e provincia 2020: elenco, prezzi, cosa sapere
Ristoranti

I 13 ristoranti stellati di Brescia e provincia del 2020: le stelle assegnate dalla Guida Michelin, i prezzi dei menu, gli chef, le informazioni utili.

Arrigo Cipriani: il gruppo dell’Harry’s Bar di Venezia sbarca a Milano con una nuova food hall
Notizie

Una nuova gigantesca food hall a Palazzo Bernasconi a Milano: è questa l'intenzione del gruppo Cipriani, proprietario dello storico Harry's Bar di Venezia.

Caramelle gommose: l’80% della gelatina alimentare è cotenna di maiale
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Le cCaramelle gommose vi sembrano innocue (zuccheri a parte)? Sappiate che l'80% della gelatina alimentare prodotta in Europa è fatta con cotenna e scarti di maiale.

Epifania: a Viterbo la calza più lunga del mondo
Notizie

52 metri di lunghezza per la calza della Befana più lunga del mondo, che come da tradizione ha sfilato per le vie di Viterbo.

JRE Italia in crisi: l’associazione perde dodici chef
Notizie

Molti i post su Facebook contro la sezione italiana dei JRE, che sembra perdere decine di chef importanti in questo inizio 2020.

Consumi alimentari: boom di acquisti in monoporzione
Notizie

Un inequivocabile segno dei tempi: il boom degli acquisti in monoporzione è fra le tendenze più in crescita nel mondo dei consumi alimentari.

Asta del pesce di Tokyo: tonno venduto a un milione e mezzo di euro
Notizie

193 milioni di yen la cifra spesa dal proprietario di una catena giapponese di sushi bar per un tonno rosso alla tradizionale asta di Capodanno del mercato del pesce di Tokyo.

Domino’s pizza tra i 10 titoli azionari più performanti del decennio
Notizie

Forbes ha analizzato i rendimenti dei titoli per ogni anno solare, selezionando i dieci più performanti del decennio: tra loro anche Domino's Pizza.