Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Veganity: il ristorante vegano più grande del mondo apre a Dubai
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Duecento piatti nel menu per il ristorante vegano più grande del mondo, il Veganity di Dubai.

Chef Rubio e Joe Bastianich: lite social
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"Non ho mai visto un suo programma" VS "I vostri autori si ispiravano a me": ecco la nuova lite social di chef Rubio, questa volta con Joe Bastianich.

“Breaking Bad Experience”: a Los Angeles il ristorante ispirato alla serie TV
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Il pop up restaurant di Los Angeles ha aperto in occasione del lancio del film "El Camino: A Breaking Bad Movie", attesissimo film sequel della serie televisiva.

World Pasta Day: ecco i formati di pasta preferiti dagli iItaliani
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A tavola gli Italiani si rivelano tradizionalisti, anche sulla pasta: stravincono tra le preferenze di formato i grandi classici, penne e spaghetti.

Jennifer Lawrence si sposa: ecco l’inusuale menù del matrimonio
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Dal pesce arrosto alle erbe e burro al limone al pudding di pane a lievitazione naturale con cioccolato, ecco il menu del chiacchieratissimo matrimonio di Jennifer Lawrence.

Torino: sushi servito da un cameriere robot
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Al ristorante Fujiyama arriva un cameriere speciale, che è un omaggio alla tecnologia degli anni Ottanta.

Aperitivi: trend in crescita, ma non nei bar
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A far crescere il trend dell'aperitivo italiano, da un punto di vista geografico, è soprattutto l'area del Nord Ovest (Valle d’Aosta, Piemonte, Liguria e Lombardia).

Meteo e cibo: il freddo cambia “l’umore gastronomico”, dice Deliveroo
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Doxa e Deliveroo indagano sulla meteropatia gastronomica: come cambiano le abitudini e le preferenze degli Italiani se fa più freddo?

Boicottare prodotti turchi con i codici a barre: perché non ha senso
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La proposta che gira in Rete in questi giorni chiede di boicottare i prodotti turchi identificandoli con il codice a barre, ma è poco più di una bufala.

Gorgonzola: “difendiamolo dai dazi Usa”, Novara scrive al governo
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L'iniziativa dell'amministrazione Trump, secondo la Provincia di Novara, potrebbe determinare un calo delle esportazioni che, nel caso del gorgonzola, sarebbe pari al quaranta per cento.

8Gallery: il centro commerciale del Lingotto di Torino cambia volto
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Da "8 Gallery" a "Lingotto": parte dal nome il restyling dello storico centro commerciale torinese.

Big Mac, Whopper e KFC Mighty Bucket potrebbero essere banditi in UK
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Si ipotizzano nel Regno Unito nuove misure per combattere l'obesità, e a rischio sono le proposte di molti fast food popolari.