Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Birra, Italia leader nella produzione in Unione Europea
Notizie

Con un 21% di aumento della produzione di birra nel 2018, l'Italia si posiziona come il Paese con l'incremento più significativo in Unione Europea.

Cristiano Ronaldo apre una pasticceria a Torino, ecco dove
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La pasticceria di Cristiano Ronaldo a Torino, la cui apertura è ormai data per certa, starebbe per aprire nel locale che ospitava la boutique di abbigliamento della famiglia Del Piero.

Bitto DOP vs Storico Ribelle: la diatriba finisce per boicottare un libro
Spesa

Bitto DOP contro Storico Ribelle: la diatriba sulla Denominazione di Origine Protetta, troppo blanda per i produttori dello "Storico Ribelle", finisce per boicottare un libro.

Richiamo: roquefort a rischio salmonella
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Richiamo di alcuni lotti di formaggio francese, contaminati con salmonella.

Cuneo: frutta gratis nei ristoranti, l’iniziativa di Confagricoltura
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A fine cena, nei ristoranti del cuneese, si potrà trovare un'alternativa gratis al dessert: la frutta delle aziende agricole locali.

Lavazza, Ferrero, Illy, Balocco e Vergnano vittime delle buste al veleno con l’oleandrina
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Prima non c'era la certezza, ma ora è sicuro: le buste minacciose ricevute da Lavazza, Ferrero, Illy, Balocco e Vergnano contenevano effettivamente un veleno, l'oleandrina.

GDO: vendite online a +44%, sopra il mezzo miliardo
Notizie

Per la prima volta le vendite online nella GDO superano il mezzo miliardo di euro, trainate soprattutto da pet care e della cura della persona.

Tropi&Co Pizza Club a Torino: recensione di un giropizza
Pizzerie

La nostra recensione di un giropizza. Non uno qualsiasi: Tropi&Co Pizza Club a Torino, 430 coperti tra i quali è difficile prendere posto. Come funziona, i prezzi, come ci siamo trovati.

Cheese 2019: ecco “Tabui”, app ufficiale della manifestazione di Slow Food
Notizie

Geolocalizzazione, notifiche e remind degli appuntamenti: Cheese 2019 utilizzerà per i aiutare il suo pubblico la app di Langhe e Roero, Tabui.

Boss delle cerimonie: cameriere toglie il cibo troppo presto, la festa finisce in rissa
Notizie

Nel castello del compianto Don Antonio, il "boss delle cerimonie" , non sempre tutto va come dovrebbe: ci sono feste che finiscono in rissa, per colpa di un cameriere frettoloso.

Meduse: sono il cibo del futuro, secondo l’Università del Salento
Notizie

Si aspetta il via libera dell'Agenzia europea per la Sicurezza alimentare, dopodiché le meduse del Mediterraneo potrebbero diventare il cibo del futuro.

Amatriciana: il New York Times al Ristorante Roma di Amatrice, simbolo del terremoto del 2016
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Il New York Times dedica un articolo all'amatriciana e allo storico Ristorante Roma di Amatrice, tempio della ricetta: c'eravamo stati anche noi, dieci giorni prima del terremoto che l'ha distrutto.