Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Trentodoc: i 5 vini da provare per capire lo spumante Metodo Classico trentino
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5 vini da provare per capire il Trentodoc, spumante Metodo Classico poco conosciuto tra le bollicine italiane, ovvero cinque bottiglie molto diverse per capire le sfumature di un vino italiano molto variegato.

Beyond Meat vola in borsa grazie alla carenza di Impossible Burger
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Nei fast food americani si registra una carenza di Impossible Burger, e il risultato di questa segnalazione è una volata in borsa delle azioni di Beyond Meat

Modica, il 20 giugno apre l’osteria del ristorante stellato Accursio
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Una nuova avventura "pop" per il Ristorante Accursio, stellato Michelin di Modica, che il 20 giugno apre la sua Osteria

Cibo a domicilio: le app sono molto usate in Sud Italia
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Non solo Milano: i dati sulle app per la consegna di cibo a domicilio si affacciano anche al Sud Italia, con un generale aumento delle ricerche online

Chiara Ferragni foodblogger al contrario: chiede cosa ha finito di mangiare, indovina Lady Facchinetti
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Chiara Ferragni e Lady Facchinetti regalano una nuova ispirazione alle foodblogger: il quiz su cosa hai finito di mangiare

Birra Trappista: i monaci di Westvleteren si arrendono al mercato online
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I monaci della birra Trappista Westveleteren si sono arresi alla modernità e da un desueto sistema di prenotazione telefonica sono passati alla prenotazione online.

Rene Redzepi: “un piatto di verdure è meglio di qualsiasi bistecca”
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Lo chef del Noma Rene Redzepi su Twitter dichiara la sua passione per le verdure, sostenendo che sono meglio di ogni bistecca possibile

Torino: incendio al ristorante giapponese Japs!
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Un incendio è divampato a Torino in uno dei ristoranti giapponesi della celebre catena Japs!

Ristoranti etnici irregolari? Anche quelli italiani, ricorda Lorenzo Biagiarelli
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Il foodblogger Lorenzo Biagiarelli commenta la notizia delle irregolarità riscontrate dai Nas nei ristoranti etnici facendo notare che, dati alla mano, quelli italiani non sono da meno

Birra: calano i titolo di Carlsberg e Heineken per il maltempo in Europa
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I capricci del meteo primaverile in tutta Europa hanno messo in difficoltà le grosse aziende del mondo della birra, come Carlsberg e Heineken, i cui titoli sono in calo

Anthony Bourdain: nascerà una serie animata dal suo fumetto “Fantasmi affamati”
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Sony annuncia la creazione di una serie animata bastata sul fumetto horror-culinario di Anthony Bourdain, Hungry Ghosts

Robot da cucina: Lidl vende un elettrodomestico con microfono nascosto
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Scoperto un microfono in un robot da cucina Silvercrest venduto da Lidl: è inattivo, ma funzionante