Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Uk: pub cerca un assaggiatore di patate da pagare 200 sterline l’ora
Notizie

500 sterline per una sessione di degustazione di patate arrosto: un pub inglese cerca un "pro-tato taster", ed è disposta a pagare bene.

McDonald’s: a El Salvador si può pagare con i Bitcoin
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El Salvador è il primo Paese ad adottare i BitCoin come moneta ufficiale, accanto al dollaro, e McDonald's si adegua, accettando nei suoi locali la criptovaluta.

Napoli: scappano dal pub senza pagare, il proprietario li minaccia di pubblicare il video
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Un gruppo di ragazzi scappa da un pub di Napoli senza pagare il conto, e il proprietario minaccia di mettere le immagini di videosorveglianza sui social: ma siamo proprio sicuri che vada bene così?

Napoli: muore di Covid il “re del catering”, aspettava per vaccinarsi
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L'imprenditore del catering Paolo Tortora, molto conosciuto a Napoli e in tutta la Campania, muore di Covid aspettando di fare la vaccinazione in vista dell'inverno.

Paolo Griffa: il rigore dell’enfant prodige della cucina italiana
Chef

Paolo Griffa, chef del Petit Royal di Courmayeur, è un perfezionista dell'impiattamento e del servizio. Giovane promessa della cucina italiana già da tempo, ci racconta a chi guarda nella ristorazione. La nostra intervista.

Vendemmia: Fontanafredda festeggia con una pigiatura a piedi nudi collettiva
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La cantina della famiglia Farinetti festeggia come ogni anno la vendemmia, con musica nella tenuta, spettacoli e la pigiatura dell'uva a piedi nudi dedicata ai più piccoli.

Michelin Croazia 2021: lo chef friulano Emanuele Scarello prende la stella dopo tre mesi
Notizie

Una stella Michelin conquistata in tempo record dallo chef friulano Emanuele Scarello (già due stelle in Italia) per la sua nuova avventura in Croazia.

Guida Michelin: tutte le nuove stelle della Croazia
Notizie

Tre nuovi ristoranti stellati per la Guida Michelin 2021 in Croazia: un bottino che porta a dieci stelle il bottino totale per il Paese.

MasterChef raggiunge la cinquecentestima edizione nel mondo
Notizie

Masterchef si conferma un fenomeno di successo globale: con la messa in onda di MasterChef Tamil sono state raggiunte le 500 edizioni in tutto il mondo.

New York: ristoranti alle prese con l’uragano Ida
Notizie

I ristoranti di New York, già provati dalla pandemia, fanno la conta dei danni dopo il passaggio dell'uragano Ida, che ha allagato la città.

Coca Cola: no, l’Antitrust non ha aperto un’istruttoria sul video di Mille
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Nonostante molti giornali abbiano riportato di un'istruttoria dell'Antitrust nei confronti del video di Fedez, Achille Lauro e Orietta Berti, la notizia è stata smentita.

Perché non vi racconteremo la storia della suocera che avvelena la sposa
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Una TikToker racconta una storia incredibile: la mamma dello sposo tenta di avvelenare la sposa il giorno del matrimonio con dei cupcake al cocco.