Valentina Dirindin

Valentina Dirindin, giornalista freelance, si occupa - nella vita come nel lavoro - principalmente di tre cose: scrivere, mangiare e viaggiare. Un'intuizione ha fatto sì che queste tre attività si trasformassero in una professione, ed eccoci qua. Ama la buona cucina, a qualsiasi livello, l'ottimo vino e la buona compagnia. Ma più di tutto ama raccontare le sue esperienze, scoprire nuove storie, scovare le notizie parlando con le persone. Da che ne ha memoria, ha sempre scritto, lavorando per diverse testate e guide gastronomiche e non. E spera di fare questo per tutta la vita.
Addio sottocosto: finalmente arriva lo stop alle pratiche commerciali sleali
Spesa •

Con i propri tempi, l'Italia si adegua all'Unione Europea sulle pratiche commerciali sleali, dal sottocosto alle aste al doppio ribasso.

Roma: apre Luxna Steak & Beer, birreria artigianale con cucina di qualità
Notizie •

Dal birrificio artigianale romano Luxna arriva ora un nuovo locale, “Luxna Steak & Beer”, dove la birra viene abbinata alla cucina di qualità dello chef Andrea Fanile.

Joe Bastianich al concerto dei Maneskin a Los Angeles
Notizie •

Joe Bastianich è andato al concerto sold out dei Maneskin al Roxy Theatre di Los Angeles e si è fatto un selfie con la band.

Islanda: agricoltore prova a coltivare l’aglio, venduta una tonnellata in un giorno
Notizie •

Un agricoltore islandese prova a coltivare per la prima volta grandi quantità di aglio nonostante il clima rigido, e ha un successo inaspettato.

Ristoranti New York: il 67% dice di aver perso clienti a causa dell’obbligo vaccinale
Notizie •

I ristoranti NewYorkesi dichiarano di avere problemi a far rispettare l'obbligo vaccinale per mangiare al chiuso, e di conseguenza di aver perso clienti.

Trentodoc è la bollicina più premiata ai campionati del mondo
Notizie •

Trentodoc raccoglie al The Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) 22 ori e 50 argenti: è la bollicina italiana più premiata.

Francesco Totti non apprezza il piccione cucinato da Ilary Blasi
Notizie •

Un divertente siparietto familiare mostra Ilary Blasi portare a tavola un piccione e Francesco Totti rifiutarsi di mangiarlo.

Francia: sequestrato un peschereccio inglese, è disputa sui diritti di pesca post-Brexit
Notizie •

Un peschereccio del Regno Unito è stato sequestrato in Francia in un'escalation di ritorsioni per gli accordi di pesca post Brexit, che ai Francesi non sono andati giù.

Alessio Madeddu, cuoco di 4 ristoranti, è stato ucciso con un’accetta
Notizie •

Aveva partecipato a "4 Ristoranti", poi aveva travolto con una ruspa una pattuglia dei Carabinieri: ora Alessio Madeddu, chef sardo, è stato ucciso.

Andrea Larossa, chef stellato di Alba, si trasferisce a Torino
Notizie •

Alba perde una stella Michelin con il trasferimento di chef Andrea Larossa, del Ristorante Larossa, a Torino.

Gordon Ramsay: la figlia vittima di body shaming al Ballando con le Stelle inglese
Notizie •

La figlia diciannovenne di Gordon Ramsay, Tilly Ramsay, è stata vittima di body shaming dopo la sua partecipazione alla versione inglese di Ballando con le Stelle.

Caffè: il mercato delle macchine crescerà di cinque milioni di dollari entro il 2028
Notizie •

Previsioni di crescita per il mercato delle macchine da caffè: il segmento è dominato dalle macchine per il caffè filtro, ed è l'Europa il mercato principale.