Alimentazione

Secondo una ricerca della Medical University di Graz vegetariani e vegani sarebbero meno sani e con una minore qualità della vita rispetto agli onnivori, e con maggiori possibilità di contrarre malattie gravi

Bari, la mensa scolastica per i bambini celiaci costa il triplo rispetto ai bambini che non lo sono: da 1.100 a oltre 3mila euro l'anno. L'Associazione Italiana Celiaci denuncia il caso

Il Parlamento Europeo ha bocciato la cosiddetta etichetta a semaforo applicata sugli alimenti nel Regno Unito, che penalizzava molti prodotti italiani: Parmigiano Reggiano, prosciutto di Parma, tortellini e Nutella. Un bel segnale per il Made in Italy

Un manipolo di startup si apprestano a cambiare il modo in cui mangiamo, chi sono i visionari che studiano la carne vegetariane, i formaggi senza latte e la gelatina vegetale

La scienza studia da tempo le cose che mangiamo, noi siamo più informati ma resistono molti falsi miti legati alla nostra alimentazione. Quali sono i principali falsi miti sul salmone? Vediamo insieme le credenze popolari su salmone selvaggio o d'allevamento, colore e dimensioni

Gwyneth Paltrow ha rivelato al New York Times il suo recente interesse per l'apiterapia. In particolare per la pratica di farsi deliberatamente pungere dalle api, il cui veleno è certificato ormai come botox naturale

Giuseppe Cruciani e La Zanzara, il programma di Radio 24, continuano a provocare i cosiddetti nazivegani con un video girato al supermercato, dove un redattore del programma si finge membro della polizia vegana per dissuadere i clienti dal comprare carne

Le Iene, il programma di Italia 1, fa incontrare con un'intervista doppia un animalista e Giuseppe Cruciani, conduttore de La Zanzara. Dall'incontro emerge il peggio dei due mondi, quello dei provocatori e dei nazivegani

Apre a Milano, in zona Città Studi, Naturà, il primo asilo vegano d'Italia. Non mancano le polemiche, alcuni neuropsichiatri denunciano il rischio anoressia

La scienza studia da tempo le cose che mangiamo, noi siamo più informati ma resistono molti falsi miti legati alla nostra alimentazione. Quali sono i principali falsi miti su frutta e verdura? Vediamo insieme le credenze popolari su carote, pomodori, ananas e insalatone

Secondo una regola popolare se si raccoglie un cibo caduto per terra entro 10 secondi lo si può ancora mettere in bocca, altrimenti è da buttare. La scienza interviene e spiega che la pratica non è così igienica come pensiamo

Più papille gustative hai nella lingua e meno ingrassi. Lo ha scoperto uno studio dell'Università di Milano che ha individuato un rapporto di causa effetto tra il numero di papille gustative e i problemi di peso eccessivo