Gelaterie

Dissapore é la tua guida alle gelaterie, con una particolare attenzione nei confronti di quelle artigianali. Storicamente attenta alle realtà che meritano attenzione in tutta la Penisola, la redazione prova i locali distinguendo i gelatieri che realizzano davvero un lavoro artigianale, partendo da ingredienti freschi e imprimendo creatività ai loro gusti. Ma Dissapore è anche tendenze sul gelato, novità di settore, trucchi per riconoscere le migliori carapine alla portata di appassionati e curiosi. Un modo pratico per distinguere il buon gelato italiano e riconoscere quello che merita una sosta, regione per regione.
La casa del gelato (anni ’80) a Caorle: recensione
Recensione •

La nostra recensione della Casa del Gelato di Caorle, gelateria storica in provincia di Venezia.

Gelato al cioccolato: nasce quello tracciato in blockchain dalla pianta
Locali •

Il primo gelato al cioccolato tracciato con la tecnologia blockchain è realtà, con tutto ciò che comporta. Ecco come funziona.

I 10 migliori ristoranti dove mangiare a Chioggia tra trattorie, pasticcerie e fine dining
venezia • Gourmap

Dove mangiare a Chioggia se siete tra quelli che la visiteranno nel 2022: 10 ristoranti (e trattorie, pasticcerie, street food) da provare.

L’Arte di Mauro, recensione: il gelato artigianale voluttuoso in quel di Mirano
Recensione •

La nostra recensione de L'Arte di Mauro, gelateria artigianale a Mirano: i gelati proposti, i gusti da provare, i prezzi, le opinioni che ci siamo fatti.

Gelateria Da Simone a Oriago di Mira, recensione: distinguersi nel desolante panorama artigianale veneziano
Recensione •

La nostra recensione della Gelateria Da Simone a Oriago di Mira, gelato artigianale che si distingue in terra veneziana.

Di Matteo a Torchiara, recensione: com’è la gelateria migliore della Campania
Recensione •

La nostra recensione della Gelateria Di Matteo a Torchiara, il locale di Raffele Del Verme nonché miglior gelato campano del 2021 per Dissapore.

Le 19 migliori gelaterie della Campania
Gourmap

Le 19 migliori gelaterie della Campania, nella prima edizione (2021) firmata Dissapore. Rigorosamente artigianali.

Stefino Gelato Biologico (ri)apre in Bolognina: ecco com’è
Locali •

La gelateria Stefino di Bologna ha appena inaugurato il nuovo punto vendita alla Bolognina (in via Luigi Serra 3) e noi siamo andati a provarla.

Gelateria Giallo Limone a Salerno, recensione: granite siciliane e gusti naturali (per davvero)
Recensione •

La nostra recensione di Giallo Limone, gelateria artigianale di Salerno che merita la vostra attenzione, per il gelato così come per le granite.

Cremeria Gabriele a Vico Equense, recensione: la “gelateria” che ci vorrebbe in ogni meta di vacanza
Recensione •

La nostra recensione di Cremeria Gabriele, ottima gelateria, pasticceria e gastronomia nel cuore della costiera sorrentina, a Vico Equense.

C’era una volta a Benevento, recensione: perché questa gelateria piace tanto a Dissapore?
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C'era una volta è un gioiellino della gelateria artigianale, che vale da solo la visita a Benevento. La nostra recensione.

Pasquale Marigliano a Nola, recensione: la pasticceria d’autore franco-partenopea
Recensione •

Recensione di Pasquale Marigliano a Nola, pasticceria d'autore partenopea di tecnica francese: la proposta, dai dessert al gelato, i prezzi, le nostre opinioni.