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Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirato dal commercio lotto del Salamino Rocchetto di Salumificio La Rocca per un rischio microbiologico.

Nuovo richiamo sul sito Salute.gov: ritirati dal commercio lotti delle Decorazioni in amido di Ambra srl a causa di un rischio allergeni.

Negli USA maxi risarcimento da 626 milioni di dollari pe le vittime dell'acqua avvelenata dal piombo della città di Flint, Michigan.

Forte preoccupazione dall'Anbi: "Questa normativa è stata costruita basandosi sulla conformazione dei fiumi del Nord Europa".

Novità nel settore del food delivery: l'azienda americana di consegna del cibo a domicilio DoorDash ha acquisito la finlandese Wolt.

L'Associazione Vigneti Urbani diventa internazionale con l'ingresso di New York, che porta in dote una vigna coltivata in cima a un grattacielo.

Un progetto ad ampio respiro promosso da Filiera Olivicola Sardegna e che ha l'obiettivo di salvare gli oliveti di Surigheddu e Mamuntanas.

Federalimentare: "La mancanza di offerta delle materie prime non è una bolla, non terminerà a breve e questo porta ad un incontrollato aumento di costo".

Matteo Baronetto, chef del Ristorante Del Cambio a Torino, esce con il suo primo libro di ricette, sulla cucina piemontese contemporanea.

Dopo la Sassonia, anche la capitale Berlino chiude ai no vax: dal 15 novembre si potrà entrare in bar, ristoranti e luoghi di svago solo se vaccinati o guariti.

In uno Stato Australiano si è raggiunto il 90% della popolazione vaccinata, e per festeggiare i locali offriranno birre ai propri clienti.

Secondo le analisi della Commissione europea il valore totale del commercio alimentare è in crescita rispetto all'anno precedente.