Notizie

Su iGavel Auctions verranno messi all'asta alcuni oggetti preziosi dello chef Anthony Bourdain per raccogliere fondi per la borsa di studio al Culinary Institute of America.

A Cesena, sulla E45, ha preso fuoco un camion carico di olio vegetale: l'autista è salvo, ma il camion, distrutto dalle fiamme, ha rilasciato una nube nera e danneggiato l'asfalto.

Scoperta una frode alimentare fra Firenze e Puglia: si parla di olio di oliva contraffatto, con clorofilla aggiunta all'olio di semi. Per ora sono 14 le persone indagate.

Almeno il 2,1% di tutte le recensioni inviate a TripAdvisor nel 2018 erano false, e sono state bloccate dal sito prima o dopo la pubblicazione.

A Bra questo weekend torna l’appuntamento biennale dedicato ai migliori prodotti caseari del mondo targato Slow Food. Ecco le novità

Brad Pitt ha da dire la sua su Dondald Trump: i dazi sul vino non sono un problema, Donald Trump è una minaccia nei confronti di problemi più gravi che il vino rosso.

Secondo i dati di Italmopa, la produzione di grano in Italia è in calo. E' colpa della diminuita qualità e di alcune malattie fungine in determinate zone.

Una ricerca della Fondazione Edmund Mach ha trovato in Trentino due nuovi insetti antagonisti naturali della cimice asiatica che sta danneggiando i raccolti.

A New York hanno detto basta al latte al cioccolato nelle scuole pubbliche: genitori e associazioni protestano per l'eccesso di zuccheri. Ma che dire delle altre bevande zuccherate?

Una ricerca pubblicata su Aquatic Mammals ha dimostrato che sushi e pesce poco cotto aumentano i rischi di contrarre batteri resistenti agli antibiotici.

Pare che sia in crescita il settore dell'export del Prosciutto San Daniele, grazie soprattutto ad alcuni mercati come quello del Canada e del Giappone.

E' arrivato un nuovo richiamo sul sito Salute.gov: si tratta dell'acqua minerale naturale Sorgesana. Il motivo? Si tratta di un richiamo per rischio microbiologico.